Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Name: Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Americká
Ingredients: Na náplň:; 600 ml kokosového mléka (95%); 2 g agaru; 3 lžíce kukuřičného škrobu; šťáva a kůra z 1 bio citronu; 100 g bílé čokolády bez cukru 'Torras' (příp. vegan bílou čokoládu); 2 lžíce sladidla dle chuti (např. sirup z agáve, čekanky, rýžový či med); Korpus:; 150 g rozdrcených zdravých sušenek dle vlastního výběru (např. špaldové sušenky bez cukru Natural Jihlava); 1 hrst ovesných vloček; 1 hrst strouhaného kokosu; 2-3 lžíce kokosového oleje; 2-3 lžíce vody

Tento nepečený dort si určitě zamilujete. Tvoří ho křehká krusta ze sušenek, vloček a kokosu a výborná náplň z kokosového mléka a bílé čokolády. Když ho nazdobíte strouhanou citronovou kůrou, jedlými květy a ovocem, bude vypadat krásně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Nikolka882

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 762 kJ / 2 811 kcal
Bílkoviny	28,06 g
Tuky	201,54 g
Vláknina	6,51 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	266 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	218,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve odebereme pár lžic kokosového mléka stranou a smícháme se škrobem. Zbytek mléka smícháme se sladidlem, agarovým práškem a přivedeme k varu. Vaříme krátce cca 1-2 minuty. Přimícháme postupně roztopenou bílou čokoládu, citronovou šťávu a kůru. Ochutnáme a případně dosladíme, je-li třeba. Do horké směsi nakonec postupně přiléváme škrobovou směs a ještě pár minut povaříme. Krok 2: Dále připravíme korpus. Do mixéru dáme sušenky a ovesné vločky a rozmixujeme najemno. Přidáme strouhaný kokos, roztopený kokosový olej a zamícháme, postupně přidáváme vodu, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Směs by měla být jemně lepivá (drží tvar při stisku), ale ne příliš mokrá. Krok 3: Směs nasypeme na dno dortové formy a důkladně přitlačíme. Navrch nalijeme náplň, dozdobíme strouhanou kůrou, oblíbeným ovocem a jedlými květy. Dáme do ledničky přes noc.

Nejprve odebereme pár lžic kokosového mléka stranou a smícháme se škrobem. Zbytek mléka smícháme se sladidlem, agarovým práškem a přivedeme k varu. Vaříme krátce cca 1-2 minuty. Přimícháme postupně roztopenou bílou čokoládu, citronovou šťávu a kůru. Ochutnáme a případně dosladíme, je-li třeba. Do horké směsi nakonec postupně přiléváme škrobovou směs a ještě pár minut povaříme.
Dále připravíme korpus. Do mixéru dáme sušenky a ovesné vločky a rozmixujeme najemno. Přidáme strouhaný kokos, roztopený kokosový olej a zamícháme, postupně přidáváme vodu, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Směs by měla být jemně lepivá (drží tvar při stisku), ale ne příliš mokrá.
Směs nasypeme na dno dortové formy a důkladně přitlačíme. Navrch nalijeme náplň, dozdobíme strouhanou kůrou, oblíbeným ovocem a jedlými květy. Dáme do ledničky přes noc.

TIP: Nejlepší recepty na cheesecake

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7386O

Zdravý narozeninový dort (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 2880 min

Zdravý malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andy.fitfab 90 min

Narozeninový

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Narozeninové papučky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

candy 30 min

Narozeninový...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tkadlenka

Narozeninové pařížské muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sheenaa 20 min

Zobrazit více

Fazolový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 75 min

Zdravý snídaňový chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 55 min

Datlový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 90 min

Jednoduchý pohankový chléb s žitným kváskem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Nikolka882 75 min

Zdravá jablečná buchta s povidly a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 50 min

Veganský matcha-malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 75 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Nepečené dorty
Veganské recepty

Sladké chutě
Náročné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Veganské recepty
Americká kuchyně
Vaření
Citrusy
Vegetariánské recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7386O

Náhodný recept

Kefírové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

scofiq 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Housky na burgery

Přidáno před 3 hodinami

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Přidáno před 3 hodinami

Marry me chicken pasta Videorecept

Marry me chicken pasta

Přidáno před 4 hodinami

Maxi ptáček z vepřového masa

Přidáno před 5 hodinami

Zelné balíčky s mozzarellou

Přidáno před 7 hodinami

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Bayta 4. 7. 2023 17:53

Na fotkách vypadá nádherně :)

Nikolka882 přidala nové fotografie! 22. 4. 2023 15:55

Nikolka882 přidala nové fotografie! 2. 6. 2022 05:17

Články s tímto receptem

Hodnocení 191×
Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

17 receptů
16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Přečtěte si

Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

7 nejlepších receptů na cheesecake: Na své si přijdou milovníci pečených a nepečených dezertů, ovoce i čokolády Hodnocení 75×

7 nejlepších receptů na cheesecake: Na své si přijdou milovníci pečených a nepečených dezertů, ovoce i čokolády

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Znáte dekonstruované pokrmy? Když se klasika rozebere na součástky, dostanete jídlo, které má šmrnc a překvapí

Nejlepší jídlo do ruky ke sledování hokeje: Marinovaná kuřecí křidýlka jsou hned hotová a nikdy se nepřejí

16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený Hodnocení 191×

Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

Nejnovější články

Nejlepší jídlo do ruky ke sledování hokeje: Marinovaná kuřecí křidýlka jsou hned hotová a nikdy se nepřejí

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

bobnak před 56 sekundami

Pizza rohlík

Jan Nemec před 4 minutami

Banánové brownies

-Petra- před 57 minutami

Výborné koblížky z trouby

JanaPav před 2 hodinami

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

JanaPav před 2 hodinami

Základní kváskový chleba

drahulin před 3 hodinami

Těsto na pizzu

Janinahus před 5 hodinami

Krabí polévka s bylinkami

Kajkajak před 5 hodinami

Indické placky naan Videorecept

Indické placky naan

kuchartom před 5 hodinami

Záhorácké válečky z mletého masa

klukodvody před 5 hodinami

Suroviny:
mléko kokosové, agar, škrob kukuřičný, citron bio, čokoláda bílá, sladidlo, sušenky, vločky ovesné, kokos strouhaný, olej kokosový, voda

Naposledy jste si prohlédli

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 50 min

Masozeleninové topinky pro děti i tatínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LinaKucharka 40 min

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 90 min

Obrácený švestkový koláč s krémem Videorecept

Obrácený švestkový koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 90 min

Tvarohovo-mátový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 191× Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

17 receptů 16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 191×
Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

17 receptů
16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař