Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Name: Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Americká
Ingredients: Na náplň:; 600 ml kokosového mléka (95%); 2 g agaru; 3 lžíce kukuřičného škrobu; šťáva a kůra z 1 bio citronu; 100 g bílé čokolády bez cukru 'Torras' (příp. vegan bílou čokoládu); 2 lžíce sladidla dle chuti (např. sirup z agáve, čekanky, rýžový či med); Korpus:; 150 g rozdrcených zdravých sušenek dle vlastního výběru (např. špaldové sušenky bez cukru Natural Jihlava); 1 hrst ovesných vloček; 1 hrst strouhaného kokosu; 2-3 lžíce kokosového oleje; 2-3 lžíce vody

Tento nepečený dort si určitě zamilujete. Tvoří ho křehká krusta ze sušenek, vloček a kokosu a výborná náplň z kokosového mléka a bílé čokolády. Když ho nazdobíte strouhanou citronovou kůrou, jedlými květy a ovocem, bude vypadat krásně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Nikolka882

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 762 kJ / 2 811 kcal
Bílkoviny	28,06 g
Tuky	201,54 g
Vláknina	6,51 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	266 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	218,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve odebereme pár lžic kokosového mléka stranou a smícháme se škrobem. Zbytek mléka smícháme se sladidlem, agarovým práškem a přivedeme k varu. Vaříme krátce cca 1-2 minuty. Přimícháme postupně roztopenou bílou čokoládu, citronovou šťávu a kůru. Ochutnáme a případně dosladíme, je-li třeba. Do horké směsi nakonec postupně přiléváme škrobovou směs a ještě pár minut povaříme. Krok 2: Dále připravíme korpus. Do mixéru dáme sušenky a ovesné vločky a rozmixujeme najemno. Přidáme strouhaný kokos, roztopený kokosový olej a zamícháme, postupně přidáváme vodu, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Směs by měla být jemně lepivá (drží tvar při stisku), ale ne příliš mokrá. Krok 3: Směs nasypeme na dno dortové formy a důkladně přitlačíme. Navrch nalijeme náplň, dozdobíme strouhanou kůrou, oblíbeným ovocem a jedlými květy. Dáme do ledničky přes noc.

Nejprve odebereme pár lžic kokosového mléka stranou a smícháme se škrobem. Zbytek mléka smícháme se sladidlem, agarovým práškem a přivedeme k varu. Vaříme krátce cca 1-2 minuty. Přimícháme postupně roztopenou bílou čokoládu, citronovou šťávu a kůru. Ochutnáme a případně dosladíme, je-li třeba. Do horké směsi nakonec postupně přiléváme škrobovou směs a ještě pár minut povaříme.
Dále připravíme korpus. Do mixéru dáme sušenky a ovesné vločky a rozmixujeme najemno. Přidáme strouhaný kokos, roztopený kokosový olej a zamícháme, postupně přidáváme vodu, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Směs by měla být jemně lepivá (drží tvar při stisku), ale ne příliš mokrá.
Směs nasypeme na dno dortové formy a důkladně přitlačíme. Navrch nalijeme náplň, dozdobíme strouhanou kůrou, oblíbeným ovocem a jedlými květy. Dáme do ledničky přes noc.

TIP: Nejlepší recepty na cheesecake

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7386O

Zdravý narozeninový dort (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 2880 min

Zdravý malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andy.fitfab 90 min

Narozeninový

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Narozeninové papučky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

candy 30 min

Narozeninový...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tkadlenka

Narozeninové pařížské muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sheenaa 20 min

Zobrazit více

Fazolový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 75 min

Zdravý snídaňový chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 55 min

Datlový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 90 min

Veganský matcha-malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 75 min

Veganská jarní pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 5 min

Jednoduchý pohankový chléb s žitným kváskem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Nikolka882 75 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Nepečené dorty
Veganské recepty

Sladké chutě
Náročné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Veganské recepty
Americká kuchyně
Vaření
Citrusy
Vegetariánské recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7386O

Náhodný recept

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 16 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 16 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 22 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (3)

Bayta 4. 7. 2023 18:53

Na fotkách vypadá nádherně :)

Nikolka882 přidala nové fotografie! 22. 4. 2023 16:55

Nikolka882 přidala nové fotografie! 2. 6. 2022 06:17

Články s tímto receptem

17 receptů
16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Hodnocení 171×
Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro Hodnocení 1×

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro

Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený Hodnocení 171×

Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Ze které mouky se dělá pizza? Správná volba zajistí, že pizza bude jako od Itala Hodnocení 4×

Ze které mouky se dělá pizza? Správná volba zajistí, že pizza bude jako od Itala

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 5 minutami

Nadýchané kefírové lívance

Beruna před 26 minutami

Česnečka s uzeným masem

Lucie1001 před 32 minutami

Krůtí plátky s hráškovými lusky

Krajanekcestovatel před 1 hodinou

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

Javor před 1 hodinou

Plátky z krkovičky na česneku

Sahula před 1 hodinou

Cibulové chutney (čatní)

Stanas před 1 hodinou

Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty

Hypnos před 1 hodinou

Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce)

Jan Nemec před 1 hodinou

Cibuláda

Stanas před 1 hodinou

Suroviny:
mléko kokosové, agar, škrob kukuřičný, citron bio, čokoláda bílá, sladidlo, sušenky, vločky ovesné, kokos strouhaný, olej kokosový, voda

Naposledy jste si prohlédli

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 50 min

Sachrové krychličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Fofr moučník z ovocného kompotu pro návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 25 min

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Lehký svítek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

17 receptů 16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Hodnocení 171× Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 receptů
16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Hodnocení 171×
Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený