Cuketové placičky se sýrem

Name: Cuketové placičky se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g vymačkané cukety; 2 vejce; 150 g strouhaného eidamu; 100 g hladké mouky; 5 stroužků česneku; sůl; mletý pepř; olej na smažení

Každoročně v létě s úrodou cuket vyvstává otázka, co s nimi. Jejich unikátnost spočívá v univerzálnosti použití. Jak do slaných cukeťáků, tak sladkých moučníků nebo na různé placky. Tyto jsou se sýrem a česnekem.

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odpočinutí cuket

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odpočinutí cuket)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

4porce

300 g 300 g vymačkané cukety

2 2 vejce

150 g 150 g strouhaného eidamu

100 g 100 g hladké mouky

5 stroužků 5 stroužků česneku

sůl

mletý pepř

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 425 kJ / 1 058 kcal
Bílkoviny	67,11 g
Tuky	40,06 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	608 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,17 g
Sacharidy	103,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo a osolíme. Promícháme, necháme chvíli odpočinout a pak v cedníku vymačkáme vodu. Krok 2: Vymačkanou cuketu dáme do mísy, přidáme najemno nastrouhaný sýr, vejce, mouku, rozmačkaný česnek, mletý pepř, sůl a promícháme. Krok 3: Na pánvi pomocí dvou lžic děláme placičky, které po obou stranách smažíme dozlatova. Krok 4: Podáváme s ochuceným tvarohem, jako samostatný pokrm, nebo jako přílohu k masu. Jsou dobré i studené.

Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo a osolíme. Promícháme, necháme chvíli odpočinout a pak v cedníku vymačkáme vodu.
Jak dlouho nechat potit cuketu?
Vymačkanou cuketu dáme do mísy, přidáme najemno nastrouhaný sýr, vejce, mouku, rozmačkaný česnek, mletý pepř, sůl a promícháme.
Na pánvi pomocí dvou lžic děláme placičky, které po obou stranách smažíme dozlatova.
Podáváme s ochuceným tvarohem, jako samostatný pokrm, nebo jako přílohu k masu. Jsou dobré i studené.

TIP: Osvědčené rady, jak uchovat cukety

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové placičky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R8X5

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 60 min

Cuketové placičky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Cuketové placičky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Tempehovo-cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 40 min

Masovo cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Cizrnovo - cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 45 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 170 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Naložená ačokča Dagmar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Smažení
Svačina
Recepty do 50 korun
Levné recepty

Moje poznámka

Cuketové placičky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R8X5

Náhodný recept

Pangas na slanině s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pivní cibulačka

Přidáno před 11 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 12 hodinami

Dvoubarevná vláčná bábovka

Přidáno před 16 hodinami

Králík s cibulovou omáčkou

Přidáno 7. 10. 2025 21:36:25

Mrkvová bábovka

Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jaromira18 5. 9. 2023 06:21

KatkaCechova: Moc a moc děkuji, udělala jste mi velkou radost.

KatkaCechova 4. 9. 2023 16:53

Včera prvně, úplně podle receptu, dneska podruhé s kouskem anglické slaniny nadrobno pokrájené a obě varianty výborné

Především děkuji, paní Jaromíro, za gramáže surovin.

Jaromira18 6. 8. 2023 14:38

Evellinka: Moc děkuji.

Evellinka 6. 8. 2023 09:11

Opravdu výborný placky.

Marie Svarcova 21. 7. 2023 06:11

velká dobrota, také je dělávám

Anna Kocikova 20. 7. 2023 18:37

Jaromira18: Jaruško s chutí bych si nabídla

Také je máme rádi

Jaromira18 20. 7. 2023 17:58

veronika_straka (moderátorka): Moc děkuji.

Jaromira18 20. 7. 2023 17:58

mika59: Moc děkuji.

mika59 20. 7. 2023 15:06

Ty mám ráda

veronika_straka moderátorka 20. 7. 2023 12:31

Na toto období super tip na zpracování cuket a taky na rychlou svačinu nebo večeři

Jaromira18 přidala nové fotografie! 20. 7. 2023 11:43

Další 2 fotky

Přečtěte si

Co nabízela legendární „čína“ ve Vodičkově ulici? Vyprošťovák podle Matušky i polévka z vlaštovčích hnízd byly hity

Božské buchtičky s krémem podle Těhotnýho kuchaře: Dokonalý krém voní vanilkou a rumem a zjemněný je smetanou

Babiččina spíž: Dokonalý dýňový kompot s vůní ananasu – podzimní poklad, který vás přenese do dětství

Cuketové zelí: Báječně chutná a snadno si ho můžete zavařit do zásoby na zimu Hodnocení 48×

Cuketové zelí: Báječně chutná a snadno si ho můžete zavařit do zásoby na zimu

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček Hodnocení 41×

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček

Foodie – přivítejme dlouho očekávaný věrnostní program!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketové zelí je výbornou a rychlou alternativou klasického zelí. Jak ho připravit a jak ho zavařit na zimu Hodnocení 158×

Cuketové zelí je výbornou a rychlou alternativou klasického zelí. Jak ho připravit a jak ho zavařit na zimu

Nejnovější články

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Holandský řízek s bramborovou kaší podle Patrika z Hell's Kitchen Česko: Šťavnaté maso s krémovou kaší chutná božsky

Foodie – přivítejme dlouho očekávaný věrnostní program!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

VeronikaRob před 4 hodinami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Tomaassss před 4 hodinami

Vláčný mrkvový dort

Ashelin před 6 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Bernardy@telecom.cz před 7 hodinami

Lečo II.

SenBri před 8 hodinami

Houstičky

JarkaT před 8 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komberec před 9 hodinami

Celerová pomazánka

Majkaa před 11 hodinami

Tažený štrúdl Videorecept

Jaromira18 30 min

Cuketové placičky se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám