Mamky salát z kysaného zelí

Name: Mamky salát z kysaného zelí
Yield: 2 až 3 porce
Ingredients: 0,5 kg nejlépe domácího kysaného zelí; 2 větší cibule; sůl; mletý pepř; pálivá paprika v prášku (vše podle vlastní chuti); ocet jaký kdo má rád a též dle vlastní chuti; 2 PL oleje (nejlépe olivového extra panenského)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Trinka

6 názorů

22. 9. 2018 23:20

Porce: 2 až 3 porce

0,5kg 0,5kg 0,5 kg nejlépe domácího kysaného zelí

2 2 větší cibule

sůl

mletý pepř

pálivá paprika v prášku (vše podle vlastní chuti)

ocet jaký kdo má rád a též dle vlastní chuti

2 PL 2 PL oleje (nejlépe olivového extra panenského)

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	1 115 kJ / 267 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	22,34 g
Vláknina	3,64 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve pokrájíme kysané zelí několikrát vodorovně a několikrát svisle podle toho, jak chcete mít salát drobný.
Do nakrájeného zelí přidáme nadrobno nakrájené cibule a ostatní ingredience. Dobře promícháme, případně ještě přidáme sůl, pepř, pálivou papriku, ocet - může být i jablečný - nebo olej.

Poznámka autorky receptu

Tento salát dělám dost ostrý, chutná hlavně mužům. Hodí se k pečeným masům, kachně, huse, vepřové pečeni i k uzenému. Řekla bych, že tento salát je nejen zdravý díky kysanému zelíčku a dalším surovinám, ale ještě píše, potom se napít pivečka, no prostě BOŽÍ...

Pro ty, kdo neradi až tak ostré, mohou si tento salát zjemnit stévií, medem nebo sladkým nastrouhaným jablkem.

Tak si nechte chutnat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rychlý salát z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

stana5 15 min

Salát z kysaného zelí a ananasu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Mrkvový salát s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 20 min

Načíst daší

Komentáře

Trinka

16. 2. 2019 11:01

Pro tejaja: omlouvám se Vám a beru na vědomí, zdraví Vás Trinka.

tejaja

14. 2. 2019 19:13

Trinka: Skutočne šalát mi chutnal, mňa tam zaujala hlavne tá paprika a musím povedať, že sa tam výborne hodí.
Ešte vás poprosím, neoslovujte ma pani moderátorko. Som presne len taká autorka receptov ako vy alebo hocikto iný, nie som o nič viac. Robím moderátorku, lebo ma to baví. Díky.

Trinka

14. 2. 2019 18:44

Pro tejaja: paní moderátorko, jsem ráda že vám tento salát chutná, taky když někdy dělám něco podle receptu a nemám zrovna to co je předepsáno, taky dám co mám zrovna doma. Ale je důležité že i tak chutná... Potěšilo mě že jste se zmínila. Díky i za foto...

tejaja

13. 2. 2019 19:13

Výborný, jednoduchý šalát. Ocot som nepridávala, kyslá kapusta bola dostatočne kyslá. Použila som olivový olej s lanýži, obyčajný mi došiel, a ten dodal šalátu jedinečnú chuť.

Trinka

23. 9. 2018 11:47

Ten kmín by měl být již dávno v zelí, pokud vím...
Křen mám ráda, ale ten bych do tohoto salátu
nedávala...
Zde jde jen o salát z kysaného zelí,
ale kmín se přidat může.
Pokud jde o křen, je to na chuti jednotlivce
s křenem už půjde o úplně jinou chuť, tedy
i o úplně jiný salát...
.................................
Křen se skvěle hodí k červené řepě, ale to už je
o zcela jiném, výtečném salátu...