Cuketové placičky se sýrem

Name: Cuketové placičky se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g vymačkané cukety; 2 vejce; 150 g strouhaného eidamu; 100 g hladké mouky; 5 stroužků česneku; sůl; mletý pepř; olej na smažení

Každoročně v létě s úrodou cuket vyvstává otázka, co s nimi. Jejich unikátnost spočívá v univerzálnosti použití. Jak do slaných cukeťáků, tak sladkých moučníků nebo na různé placky. Tyto jsou se sýrem a česnekem.

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odpočinutí cuket

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odpočinutí cuket)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

4porce

300 g 300 g vymačkané cukety

2 2 vejce

150 g 150 g strouhaného eidamu

100 g 100 g hladké mouky

5 stroužků 5 stroužků česneku

sůl

mletý pepř

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 425 kJ / 1 058 kcal
Bílkoviny	67,11 g
Tuky	40,06 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	608 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,17 g
Sacharidy	103,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo a osolíme. Promícháme, necháme chvíli odpočinout a pak v cedníku vymačkáme vodu. Krok 2: Vymačkanou cuketu dáme do mísy, přidáme najemno nastrouhaný sýr, vejce, mouku, rozmačkaný česnek, mletý pepř, sůl a promícháme. Krok 3: Na pánvi pomocí dvou lžic děláme placičky, které po obou stranách smažíme dozlatova. Krok 4: Podáváme s ochuceným tvarohem, jako samostatný pokrm, nebo jako přílohu k masu. Jsou dobré i studené.

Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo a osolíme. Promícháme, necháme chvíli odpočinout a pak v cedníku vymačkáme vodu.
Jak dlouho nechat potit cuketu?
Vymačkanou cuketu dáme do mísy, přidáme najemno nastrouhaný sýr, vejce, mouku, rozmačkaný česnek, mletý pepř, sůl a promícháme.
Na pánvi pomocí dvou lžic děláme placičky, které po obou stranách smažíme dozlatova.
Podáváme s ochuceným tvarohem, jako samostatný pokrm, nebo jako přílohu k masu. Jsou dobré i studené.

TIP: Osvědčené rady, jak uchovat cukety

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové placičky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R8X5

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 60 min

Cuketové placičky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Cuketové placičky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Tempehovo-cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 40 min

Masovo cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Cizrnovo - cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 45 min

Zobrazit více

Mé martinské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 45 min

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Smažení
Svačina
Recepty do 50 korun
Levné recepty

Moje poznámka

Cuketové placičky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R8X5

Náhodný recept

Čoko-dortík se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 2 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 3 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 4 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jaromira18 5. 9. 2023 05:21

KatkaCechova: Moc a moc děkuji, udělala jste mi velkou radost.

KatkaCechova 4. 9. 2023 15:53

Včera prvně, úplně podle receptu, dneska podruhé s kouskem anglické slaniny nadrobno pokrájené a obě varianty výborné

Především děkuji, paní Jaromíro, za gramáže surovin.

Jaromira18 6. 8. 2023 13:38

Evellinka: Moc děkuji.

Evellinka 6. 8. 2023 08:11

Opravdu výborný placky.

Marie Svarcova 21. 7. 2023 05:11

velká dobrota, také je dělávám

Anna Kocikova 20. 7. 2023 17:37

Jaromira18: Jaruško s chutí bych si nabídla

Také je máme rádi

Jaromira18 20. 7. 2023 16:58

veronika_straka (moderátorka): Moc děkuji.

Jaromira18 20. 7. 2023 16:58

mika59: Moc děkuji.

mika59 20. 7. 2023 14:06

Ty mám ráda

veronika_straka moderátorka 20. 7. 2023 11:31

Na toto období super tip na zpracování cuket a taky na rychlou svačinu nebo večeři

Jaromira18 přidala nové fotografie! 20. 7. 2023 10:43

Další 2 fotky

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak dlouho potit cuketu? Starší cukety obsahují větší množství vody. Jak si s ní poradit? Hodnocení 173×

Jak dlouho potit cuketu? Starší cukety obsahují větší množství vody. Jak si s ní poradit?

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček Hodnocení 41×

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Při velké úrodě přemýšlíme, co s množstvím cuket. Je několik možností, jak je dlouhodobě uchovat Hodnocení 80×

Při velké úrodě přemýšlíme, co s množstvím cuket. Je několik možností, jak je dlouhodobě uchovat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 16 minutami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 22 minutami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 1 hodinou

Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců

Merylas před 1 hodinou

Třená buchta

Martina Veveruska před 1 hodinou

Vykrajované ořechové měsíčky Videorecept

Vykrajované ořechové měsíčky

@Monika před 1 hodinou

Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka

Massa před 4 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem

klarence před 6 hodinami

Bramborová kuřecí polévka

chachar před 6 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

ZdenaUvizlova před 8 hodinami

Suroviny:
cuketa, vejce, sýr eidam, mouka hladká, česnek, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 30 min

Pomazánka z uzené makrely II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eviik a Miira 15 min

Tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Křidélka v bazalkovo česnekové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka

Fazolová pánev s klobásou a vejci Videorecept

Fazolová pánev s klobásou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Cuketové placičky se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky