Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou
Lehounké pro trávení a voňavé po bylinkách jsou kuřecí plátky z našeho receptu. Rychlá příprava z nich může udělat výherního favorita vaší večeře či oběda. Připravte je s vhodnou přílohou, budete určitě spokojení.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 536 kJ / 606 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,08 g |
| Tuky | 25,80 g |
| Vláknina | 0,12 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 6,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa rozřízneme podélně na 2 tenčí pláty. Ty naklepeme zlehka přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran. Na plátky položíme plátky slaniny a na ni omyté a osušené lístky thajské bazalky (nebo šalvěje).
Krok 2: Naplněné plátky masa přeložíme v půli a sepneme párátkem. Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo (nebo máslo a lžičku oleje) a plátky z obou stran opečeme.
Krok 3: K opečeným plátkům vlijeme víno a necháme odpařit alkohol. Poté maso vyndáme stranou a do výpeku vmícháme lžičku mouky. Po chvilce míchání podlijeme vývarem a povaříme do potřebné hustoty.
Krok 4: Podle potřeby propasírujeme omáčku přes sítko a dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Vrátíme zpět maso a vše prohřejeme.
Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem a doplníme salátem dle chuti. Nejlépe se hodí listové saláty s lehkou zálivkou.
Zveřejněno 8. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5RqY
Moje poznámka
Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5RqY
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 13 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 20 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 2 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 8 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 9 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 10 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 10 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 12 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 13 hodinami
Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)
Danniel před 15 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 15 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 15 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
slanina uzená,
víno bílé,
ghee,
mouka hladká,
vývar kuřecí,
tymián
Komentáře (9)