Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší

Hovězí minutkové maso je třeba zpracovávat opravdu rychle aby neztratilo šťavnatost. Povede se vám dokonale, pokud budete následovat tento recept. Hotové maso bude společně s hebkou kaší z brambor a celeru lahodit chuti i zraku.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 093 kJ /
1 456 kcal
Bílkoviny79,93 g
Tuky67,76 g
Vláknina20,38 g
Cholesterol 269 mg
Sodík 189 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy100,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hluboké rozehřáté pánvi na oleji osmažíme najemno nasekanou cibuli do zlaté barvy. Přidáme osolené a opepřené nudličky masa (mohou být přes noc promíchané s olejem) a zprudka necháme zatáhnout. Krok 2: Za stálého míchání přidáme nasekaný česnek, necháme rozvonět. Opatrně aby se nespálil. Vmícháme rajčatovou pastu a podlijeme cca 50 ml vody. Krok 3: Dusíme za občasného podlévání vodou po troškách, aby se cibule rozdusila a maso změklo. Trvá to cca 15-20 minut, záleží na kvalitě masa. Krok 4: Současně s masem dáme do hrnce vařit na páru brambory a celer, předem očištěné a nakrájené na kostky. Vaříme do změknutí, poté necháme okapat. Krok 5: K měkkému masu přilijeme víno a necháme odpařit alkohol. Povaříme do potřebné hustoty. Přidáme tymián a dle potřeby dosolíme nebo opepříme. Krok 6: Horký a okapaný celer a brambory rozmačkáme spolu s máslem. Pomocí ručního šlehače s metlami vyšleháme na hladkou kaši. Osolíme a přiléváme ohřátou smetanu dle potřeby až k dosažení vyhovující konzistence. Krok 7: Hotové maso podáváme s bramborovo-celerovou kaší.

TIP: Hovězí zadní maso a jak ho používat

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace - Prima Fresh , upraveno dle chuti a potřeby .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R8ZV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R8ZV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova Marie Svarcova 18. 9. 2023 17:20
RubyRom: :-) Děkuji Romanko - krásný večer :-K

RubyRom RubyRom 18. 9. 2023 17:17
Krásné :-K:yes::yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 16. 9. 2023 06:27

Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší

Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso hovězí, olej, cibule, česnek, pasta rajčatová, víno červené, sůl, pepř mletý, tymián, brambory, bulva celerová, sůl, máslo, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu