Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov je pokrm pocházející z kuchyně ruské šlechty, který se rozšířil po celém světě. Má mnoho verzí a není tak zcela jasné, která je ta pravá. Všichni totiž považují tu svoji verzi za tu nejlepší.

Hodnocení receptu je 4,8 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hovězí Stroganov se žampiony, Hovězí Stroganov se žampiony
Hovězí Stroganov se žampiony
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 089 kJ /
1 216 kcal
Bílkoviny153,04 g
Tuky46,27 g
Vláknina13,70 g
Cholesterol 342 mg
Sodík 717 mg
Sůl1,43 g
Sacharidy25,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka. Krok 2: Maso pokrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Krok 3: Na kolečka nakrájíme žampiony a okurky. Krok 4: Osolíme, opepříme a orestujeme, podlijeme vínem. Přidáme nakrájené žampiony, okurky, protlak a vývar. Po odpaření alkoholu dusíme pod pokličkou doměkka. Krok 5: Nakonec vmícháme kysanou smetanu a necháme lehce přejít varem. Krok 6: Podáváme s bramborovými hranolky, kroketami nebo s rýží.

TIP: Domácí hranolky a jejich příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí Stroganov se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QokY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí Stroganov se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QokY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom RubyRom 24. 9. 2023 12:23
Mizera: moc děkuji :-K

Mizera Mizera 24. 9. 2023 09:17
Nazdar kuchtíci a kuchařinky , dnes jsem vařil a příloha gnocchi , bomba ;-)

Mizera Mizera přidal novou fotografii! 24. 9. 2023 09:12

Hovězí Stroganov se žampiony

magdalenka magdalenka 28. 5. 2021 19:09
Stroganov - Stroganoff je pôvodne ruské jedlo z hovädzieho mäsa. Údajne šľachtická rodina, kde kuchár pripravoval jedlo, sa volala "Stroganov". (Iba poznámka k názvu.)

hospodyne 28. 5. 2021 16:29
:-KEja57: proti gustu...se stejným výsledkem by se dalo dusit jakékoliv hovězí, že? Akorát by se to nejmenovalo Stroganoff

RubyRom RubyRom 28. 5. 2021 16:29
Eja57: no jí to dělala z roštěnky takže tak. Ale nejlepší je to samozřejmě ze svíčkové, ale je bohužel drahá, proto jsem zvolila levnější variantu.

Eja57 Eja57 28. 5. 2021 16:23
Jsem docela zvědavá na reakce....za mne- Stroganoff je minutková příprava, takže svíčkovou dusit doměkka...

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 28. 5. 2021 16:06

Hovězí Stroganov se žampiony, Hovězí Stroganov se žampiony

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
svíčková hovězí, sůl, pepř mletý, cibule, máslo, okurky sterilované, žampióny, protlak rajčatový, hořčice, víno červené, vývar masový, smetana kysaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu