Boží milosti z drobenkového těsta
Boží milosti jsou jedním z prvních symbolů, které provází Velikonoce. Připravují se tradičně v období masopustu, fašanku. V tomto receptu je použito drobenkové těsto, ze kterého vykrajujeme tvary a skládáme z nich kytičky. Doplnit je můžeme třeba džemem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 597 kJ / 2 294 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,66 g |
Tuky | 137,73 g |
Vláknina | 8,40 g |
Cholesterol | 606 mg |
Sodík | 458 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 219,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, soli a studeného másla nakrájeného na kostky vytvoříme ručně nebo v robotu drobenku.
Krok 2: Přidáme cukr, žloutek, zakysanou smetanu a kápneme citronovou šťávu. Vypracujeme těsto a ve fólii necháme na lince odpočívat 15 minut.
Krok 3: Odpočinuté těsto rozválíme a 3x přeložíme vodorovně (od stran ke středu) a pak svisle. Zabalíme do fólie a dáme na 15 minut do chladu. Opět rozválíme, přeložíme 3x vodorovně a 3x svisle a dáme do chladu na 1 hodinu.
Krok 4: Těsto vyválíme na 3-4 mm a vykrajovátky na cukroví ve dvou velikostech vykrájíme tvar kytiček. Poté větší maličko uprostřed potřeme bílkem a přitiskneme menší tvar, koncem vařečky uprostřed stlačíme.
Krok 5: Smažíme malý počet v rozpálené větší vrstvě tuku sádla nebo oleje, těsto musí plavat. Odkládáme na papírové utěrky a ještě vlahé obalíme v cukru nebo cukru se skořicí.
Krok 6: Do některých důlků uprostřed můžeme dát trošku pikantního džemu, nejlépe domácího.
Zveřejněno 10. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boží milosti z drobenkového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY5xr
Moje poznámka
Boží milosti z drobenkového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY5xr
Nejnovější recepty
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 1 hodinou
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 2 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 17 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno 20. 10. 2025 13:24:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové muffiny s ovocem
Petra.21 před 18 minutami
Buřtguláš samotáře Rermora
Dogys před 1 hodinou
Kuřecí čína
Cikitaka před 1 hodinou
Švestková buchta
ctomala před 1 hodinou
Švestková povidla
ctomala před 1 hodinou
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 3 hodinami
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
Modraska před 3 hodinami
Borůvkové muffiny
olivka před 4 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
cukr moučkový,
smetana zakysaná,
žloutek,
šťáva citronová,
sádlo,
cukr moučkový,
marmeláda
Komentáře (9)
Ovšem v dobrém. A možná bychom se zasmáli.
To by moji přátelé tedy ale koukali, až bych jim nabídla Boží milosti na Vánoční svátky…
Krásný čas předvánoční přeji…