Šišmáky od Alči

Suroviny

2 dkg droždí
3 žloutky
3 lžíce mléka
1 Hera
hladká mouka
hrst hrubé mouky na rozmělnění droždí
Náplň:
3 bílky
15 dkg cukru krupice
mleté ořechy
mletý mák
cukr moučka na obalení

Postup přípravy receptu

  1. Droždí rozdrobíme v hrsti hrubé mouky, spojíme se zbytkem ingrediencí.

  2. Vyválíme 4-5 placek.

  3. Z bílků sníh, do něj zašleháme cukr.

  4. Směsí pomažeme placky, posypeme ořechy, nebo mákem. Stočíme, splácneme a nakrájíme na menší kously, jako štrůdl.

  5. Pečeme do růžova a obalujeme v moučkovém cukru.

Komentáře k receptu Šišmáky od Alči

  • casino casino

    Přidána fotečka...
    K receptu bych doplnil: šneci se odkrajují z roládky (dobře se to dělá strunou) na 2cm špalíky. Na plechu je není potřeba moc formovat, oni se už pečením porovnají sami:-)) (viz obrázky)
    Těsto se NENECHÁVÁ kynout..., a já peču při 200°C do růžova.

    Odpovědět

  • kolářová jana kolářová jana(neregistrovaná)

    :yes::yes::yes::-8:-8:-8:-8:-K ham ham

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • magdalenka magdalenka

    Povedala by som, že je to niečo ako recept od Helly...na ten sa chystám, je krásne napísaný, ako vždy...

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Srettka, prosím, doplň ešte hore do receptu, Hera roztopená alebo len zmäknutá, či treba nechať kynúť, alebo nie, ako hrubo - tenko vyvaľkať placky. Takto si ťažko urobiť predstavu o výsledku...Ďakujem!

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    to bude fajn, kámoška dělávala nudle - jedno vajíčko a skleničku mouky hladké - nedávala vůbec vodu. moje mamka zase dávala vodu ale dávala tuším polohrubou mouku. a teď když vidím, že je tam ta hera, tak to si to množství fakt nedovedu odhadnout. Takže - upéct, vyfotit, doplnit:-K:-K:-))

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    teď to od oka neřeknu, ale takhle jsem dostala recept. jakmile to zase budu péct, zkouknu konkrétně to množství:-)

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    :-/ možná by bylo dobré doplnit kolik té mouky třeba odhadem, ono - kdo nikdy nedělal domácí nudle, tak neví, jak má být to těsto tuhé.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ani já ne:-(

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    škoda že je tu není fotka, nedovedu si představit - jak velké ty placky jsou a jak to vypadá.

    Odpovědět

Tématické fráze: sismak pecivo jak upéct šišmáky receptyodalci tvarohove rezy od alci šišmáčky pečivo šišmáky recepty pečivo šišmáky recepty moučník šišmák recept:šišmák šišmánky jméno šišmák sismaky ořechové cukroví placky z bílků šišmáky cukroví recepty meruňkové mřížkové pečivo recepty od alči sneci bilek 15 dkg mouckoveho cukru alci dortiky cukroví šišmáky pečivo šišmák recept