Boží milosti z drobenkového těsta
Boží milosti jsou jedním z prvních symbolů, které provází Velikonoce. Připravují se tradičně v období masopustu, fašanku. V tomto receptu je použito drobenkové těsto, ze kterého vykrajujeme tvary a skládáme z nich kytičky. Doplnit je můžeme třeba džemem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 597 kJ / 2 294 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,66 g |
Tuky | 137,73 g |
Vláknina | 8,40 g |
Cholesterol | 606 mg |
Sodík | 458 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 219,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, soli a studeného másla nakrájeného na kostky vytvoříme ručně nebo v robotu drobenku.
Krok 2: Přidáme cukr, žloutek, zakysanou smetanu a kápneme citronovou šťávu. Vypracujeme těsto a ve fólii necháme na lince odpočívat 15 minut.
Krok 3: Odpočinuté těsto rozválíme a 3x přeložíme vodorovně (od stran ke středu) a pak svisle. Zabalíme do fólie a dáme na 15 minut do chladu. Opět rozválíme, přeložíme 3x vodorovně a 3x svisle a dáme do chladu na 1 hodinu.
Krok 4: Těsto vyválíme na 3-4 mm a vykrajovátky na cukroví ve dvou velikostech vykrájíme tvar kytiček. Poté větší maličko uprostřed potřeme bílkem a přitiskneme menší tvar, koncem vařečky uprostřed stlačíme.
Krok 5: Smažíme malý počet v rozpálené větší vrstvě tuku sádla nebo oleje, těsto musí plavat. Odkládáme na papírové utěrky a ještě vlahé obalíme v cukru nebo cukru se skořicí.
Krok 6: Do některých důlků uprostřed můžeme dát trošku pikantního džemu, nejlépe domácího.
Zveřejněno 10. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boží milosti z drobenkového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY5xr
Moje poznámka
Boží milosti z drobenkového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY5xr
Nejnovější recepty
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Přidáno před 9 hodinami
Broskvovo-mandlový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Dušená kuřecí stehna s rajčaty a paprikami
Přidáno před 13 hodinami
Košíčky Pavlova
Přidáno před 17 hodinami
Ostře-kyselá vietnamská polévka jako z asijského bistra
Přidáno 30. 7. 2025 08:00:07
Sýrové placky s houbami
Přidáno 30. 7. 2025 07:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pesto z medvědího česneku
jifin před 3 hodinami
Borůvkový drobenkový koláč šup-šup
MonikaHo před 3 hodinami
Kynuté borůvkové knedlíky
Rampepurda76 před 3 hodinami
Džem ze žlutých blum
Jarus87 před 4 hodinami
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Kajkajak před 5 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
Lucie1001 před 5 hodinami
Zapečené jednoporcové těstoviny se sýrem v alobalu
Knapsik před 6 hodinami
Rychlokvašky
mkab před 7 hodinami
Moje bramboráky
Jurcka před 7 hodinami
Pečený patizon
stockova.veronika před 11 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
cukr moučkový,
smetana zakysaná,
žloutek,
šťáva citronová,
sádlo,
cukr moučkový,
marmeláda
Komentáře (9)
Ovšem v dobrém. A možná bychom se zasmáli.
To by moji přátelé tedy ale koukali, až bych jim nabídla Boží milosti na Vánoční svátky…
Krásný čas předvánoční přeji…