Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Name: Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky listového těsta; 6-8 středních jablek; mletá skořice; cukr moučka; 1 vanilkový pudinkový prášek; 250 g tvarohu (ve vaničce); 2 vejce (1 do tvarohu, 1 na potření těsta)

Úžasné mřížkové koláčky z listového těsta s tvarohovou i jablečnou náplní si zamilujete na první kousnutí. Jsou krásně křupavé a kombinace tvarohu a jablek se skořicí v náplni je lahodná. Díky speciálnímu válečku na mřížku koláčky i krásně vypadají.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Lucie95

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 18 kusů

18kusů

3 plátky 3 plátky listového těsta

6-8 6-8 středních jablek

mletá skořice

cukr moučka

1 1 vanilkový pudinkový prášek

250 g 250 g tvarohu (ve vaničce)

2 2 vejce (1 do tvarohu, 1 na potření těsta)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 700 kJ / 1 123 kcal
Bílkoviny	49,22 g
Tuky	30,38 g
Vláknina	27,70 g
Cholesterol	558 mg
Sodík	336 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	149,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme obě náplně. Krok 2: Oloupeme jablka a vykrojíme jádřince. Nastrouháme je na hrubém struhadle (šťávu nevymačkáváme). Přidáme asi 2 lžičky skořice, 1/2 vanilkového pudinkového prášku a osladíme moučkovým cukrem dle chuti. Krok 3: Tvaroh smícháme s 1 vejcem, druhou polovinou vanilkového pudinkového prášku a dle chuti přidáme moučkový cukr. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: 3 pláty listového těsta rozdělíme ještě napůl, budeme mít tedy 6 stejných kousků těsta. Krok 6: Každý kousek postupně rozválíme do obdélníku. Ten podélně rozřízneme. Vzniknou nám 2 pásky, které rozdělíme ještě na třetiny. Z 1 kousku těsta máme tedy 6 čtverečků. Krok 7: Na 3 z nich dáme 1 polévkovou lžíci tvarohové náplně a na to asi 1,5 lžíce jablkové náplně. Okraje potřeme vlažnou vodou. Zbylé 3 kousky prořízneme speciálním válečkem na vytvoření mřížky a ty umístíme na jablečnou náplň a přilepíme k mokrým okrajům. Stejný postup opakujeme se všemi kusy těsta. Krok 8: Připravené koláčky dáme na připravený plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem, které jim při upečení dodá zlatavou barvu. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut dozlatova.

Nejprve připravíme obě náplně.
Oloupeme jablka a vykrojíme jádřince. Nastrouháme je na hrubém struhadle (šťávu nevymačkáváme). Přidáme asi 2 lžičky skořice, 1/2 vanilkového pudinkového prášku a osladíme moučkovým cukrem dle chuti.
Jak odstranit jádřinec z jablek
Tvaroh smícháme s 1 vejcem, druhou polovinou vanilkového pudinkového prášku a dle chuti přidáme moučkový cukr.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem.
3 pláty listového těsta rozdělíme ještě napůl, budeme mít tedy 6 stejných kousků těsta.
Každý kousek postupně rozválíme do obdélníku. Ten podélně rozřízneme. Vzniknou nám 2 pásky, které rozdělíme ještě na třetiny. Z 1 kousku těsta máme tedy 6 čtverečků.
Na 3 z nich dáme 1 polévkovou lžíci tvarohové náplně a na to asi 1,5 lžíce jablkové náplně. Okraje potřeme vlažnou vodou. Zbylé 3 kousky prořízneme speciálním válečkem na vytvoření mřížky a ty umístíme na jablečnou náplň a přilepíme k mokrým okrajům. Stejný postup opakujeme se všemi kusy těsta.
Připravené koláčky dáme na připravený plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem, které jim při upečení dodá zlatavou barvu.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut dozlatova.

TIP: Oblíbené moučníky z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 5. 2013

Poznámka autorky Lucie95

Kdo má rád, může do jablečné náplně přidat ještě oříšky a rozinky. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K7kY

Listové mřížky s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 55 min

Listový závin s náplní tvarohu a jablíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Mřížkové koláčky s tvarohem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 55 min

Mřížkové koláčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Mřížkový koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 135 min

Zobrazit více

Rychlá buchta s ovocem a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucie95 60 min

Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95 45 min

Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček Videorecept

Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95 60 min

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech Videorecept

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucie95 80 min

Zdravé lívance z ovesných vloček Videorecept

Zdravé lívance z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95 35 min

Zapečená cuketa s rajčaty, česnekem a sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Jablka
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Podzimní recepty
Recepty pro děti
Snídaně

Moje poznámka

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K7kY

Náhodný recept

Staročeské krůtí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 6 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 8 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 8 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 8 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 8 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 14. 3. 2024 08:38

výborné

Dana61 12. 5. 2013 10:16

to také můžeme

jana 11. 5. 2013 18:06

určitě vyzkouším mňam

Lucie95 přidala nové fotografie! 11. 5. 2013 17:26

Přečtěte si

Luxusní kuřecí křídla jako z grilu: Stačí horkovzdušná fritéza, dobrá marináda a neudělat pár běžných chyb

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené Hodnocení 4×

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené

7 nejoblíbenějších moučníků z listového těsta potěší všechny zaneprázdněné. Jsou rychle připravené a velmi chutné Hodnocení 270×

7 nejoblíbenějších moučníků z listového těsta potěší všechny zaneprázdněné. Jsou rychle připravené a velmi chutné

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku Hodnocení 11×

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šneci z listového těsta

Kava 2 před 1 hodinou

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 3 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 5 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Konsel před 10 hodinami

Tématické fráze:
kolacky z listoveho testa, listove testo s jablky, tvarohove kolačky z listoveho těsta, listove testo s tvarohem a jablky, listové těsto tvaroh jablka, listove testo jablka tvaroh, listové těsto, kolace z listoveho testa s tvarohem, recepty z listového těsta, listové těsto recepty s jablky, jablkové koláčky z listového těsta, koláče z listového těsta, rebarborovy koláč z listového těsta, listove testo s tvarohem, listové těsto recepty, tvarohová mřížka z listového těsta, listové těsto jablka, listove testo a jablka, lístové těsto s s jablky, mrizkovy kolac z listoveho testa

Suroviny:
těsto listové, jablko, skořice mletá, cukr moučkový, pudink vanilkový, tvaroh, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Ostré vepřové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marunda 30 min

Kuřecí stehna dušená po kreolsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 30 min

Tvarohovo-jablková bábovka Videorecept

Tvarohovo-jablková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 70 min

Jablíčková rychlovka Videorecept

Jablíčková rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Charlize 35 min

Koleno v pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Suroviny pro 18 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lucie95

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji