Listový závin s náplní tvarohu a jablíček

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Moučníky , Záviny, rolády 8 názorů

Suroviny

275 g listového těsta (2×)
1. náplň:
250 g měkkého tvarohu v kostce
250 g mascarpone
1 vanilkový pudinkový prášek
1 vanilkový cukr
1 sáček cukru s citronovou kůru
1 celé vejce
2. náplň:
3 jablka
1 sáček skořicového cukru
1 lžička mleté skořice
Na posypání:
moučkový cukr
chia semínka
Na potření:
1 celé vejce
10 g rozpuštěného másla
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdřív připravíme náplně. Jako první připravíme z tvarohu. Do mísy dáme tvaroh, mascarpone, vejce, oba cukry, vanilkový pudinkový prášek a vše promícháme lžící a necháme odležet.

  2. Dále připravíme náplň z jablek. Vydlabeme jádřince, oloupeme slupku. Rozkrojíme je napůl, nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přidáme sáček skořicového cukru, mletou skořici a promícháme.

  3. Na rozválené listové těsto dáme první náplň z tvarohu, rovnoměrně rozetřeme a naneseme druhou náplň z jablek. Tu lehce rozetřeme nebo přimáčkneme na první náplň.

  4. Listové těsto opatrně smotáme, přemístíme na plech, který jsme vyložili pečící fólií. Záviny potřeme rozšlehaným vejcem spolu s máslem. Posypeme chia semínky a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C do zlatova. Hotový a ještě teplý závin posypeme moučkovým cukrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Listový závin s náplní tvarohu a jablíček

  • MiskaM MiskaM(autorka receptu)

    hosta: no ale nám to ani nepřišlo jen se po dvou nohavicích zaprášilo. :-D max si to každý může pocukrovat navrchu ;-) jinak nám moc chutnal dokonce i me mámě takto vyhovoval a ta nesladí vůbec ;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Veronika.Hrozna: jo, já taky - tvaroh a klidně jablka nebo mák - jen mi přišlo hodně málo na půl kg tvarohu dva malé sáčky vanilkového (a citronového) cukru, po cca 10 g.

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Hosta: Já takový závin peču taky. Jenom do tvarohu dávám míň citronové kůry a nedávám mascarpone a pudink. Dospod tvaroh s rozinkami, vanilkou, cukrem a žloutkem na něj jablíčka se skořicí. Přidám kousky másla a zavinu. Velmi dobré !<3
    Chia nemám, ale občas dám nasekané ořechy !

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM(autorka receptu)

    magdalenka: no příště je teda zkusím dát do náplně děkuji :-K chia semínka mám ráda jsem si řekla že s nimi zkusím posypat ten závin a bylo to dobré ale v náplni jak píšete by ti bylo možná ještě lepší :yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    magdalenka:
    Jj, napsala jste to kulantně;-)
    Kdysi se tomu říkalo zbožíznalectví :-)
    No, myslím ale, že je to marnost nad marnost a nejen v tomto případě platí bezezbytku průpovídka o drzém čele a poplužním dvoře...

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ja by som si naštudovala niečo o chia semienkach. Pokiaľ viem, okrem toho, že sú neskutočne zdravé, z tekutiny (jogurt, kaša, dezert, tvaroh, polievka) robia gel, zahusťujú...chuť majú neutrálnu, takže na posyp asi nie najvhodnejšie. V náplni by prospeli viac. (Nespochybňujem, že závin nie je chutný, že vám chutil.)

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM(autorka receptu)

    hosta: žádná děsivá chuť to není. Máma je cukrářka tak jí to Docela vyhovovalo a můj syn ten ti snědl raz dva. A s timi semínky to je dobrý. Tak to zkuste upéct a uvidíte. U nás už je nohavice skoro pryč

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Pokud v kilové náplni - na půl kg tvarohu a cca půl kg jablek je jen vanilkový cukr, skořicový cukr a sáček cukru s citr.kůrou, tak to bude dost děsivá chuť. Nejsem přítelem přeslazování moučníků, ale takto si nedovedu ani ve snu představit. Posypání chia semínky, která se používají k nabobtnání, nechápu taky.

    Odpovědět

Tématické fráze: moučníky z jablek rychlý moucnik rychly moučnik s s jablky

Zapomněl/a jsem heslo