Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Name: Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g těstovin; 1 lžička oleje; 200 g uzeného masa z žeber; 1 l vody; 8 vajec; 50 ml mléka (smetany); mletý pepř; sůl; 0,5 lžičky uzené papriky; sádlo na vymazání hrnce; 2-3 lžíce na vysypání hrnce; K podávání:; kyselé okurky

Multifunkční hrnec je úžasný pomocnik. Pokud ho dobře osedláte, začnete využívat tlakové programy, nebudete ho již nikdy uklízet z linky. I obyčejné šunkafleky v něm lze jednoduše, rychle a s úsporou energie připravit.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Šunkafleky z multifunkčního hrnce, Šunkafleky z multifunkčního hrnce — Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 886 kJ / 2 602 kcal
Bílkoviny	159,27 g
Tuky	79,93 g
Vláknina	11,93 g
Cholesterol	2,21 g
Sodík	2,55 g
Sůl	5,73 g
Sacharidy	305,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V multifunkčním hrnci (MTH) uvaříme uzená žebra v cca litru osolené vody po dobu asi 15 minut (podle tloušťky masa) na program Beef, vysoký tlak. Maso vyjmeme. Krok 2: Těstoviny uvaříme na program Pasta, nízký tlak. Vsypeme je do vývaru z žeber. Měl by být zhruba 2 cm nad těstoviny. Nesolíme, jen přikápneme olej, promícháme a spustíme program. Fleky stačí na 1 minutu. Necháme dojít do samovolného uvolnění tlaku. Po uvaření těstoviny rozprostřeme na nízkou vrstvu do misky a několikrát promícháme. Krok 3: Obereme maso z žeber. Nádobu MTH vyložíme pečicím papírem, nebo vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Krok 4: Navrstvíme polovinu těstovin, na ni rozložíme obrané maso a zasypeme druhou polovinou těstovin. Spustíme program Bake na 15 minut a 140 °C. Krok 5: Rozšleháme vejce s mlékem, nebo smetanou, osolíme opepříme a případně podle chuti přidáme uzenou papriku. Krok 6: Na nádobu MTH položíme po pěti minutách spuštěného programu zapékací hlavici, nastavíme ji na teplotu 200 °C a dopékáme do skončení programu MTH a do zlatavé barvy. Krok 7: Podáváme s kyselou okurkou.

V multifunkčním hrnci (MTH) uvaříme uzená žebra v cca litru osolené vody po dobu asi 15 minut (podle tloušťky masa) na program Beef, vysoký tlak. Maso vyjmeme.
Těstoviny uvaříme na program Pasta, nízký tlak. Vsypeme je do vývaru z žeber. Měl by být zhruba 2 cm nad těstoviny. Nesolíme, jen přikápneme olej, promícháme a spustíme program. Fleky stačí na 1 minutu. Necháme dojít do samovolného uvolnění tlaku. Po uvaření těstoviny rozprostřeme na nízkou vrstvu do misky a několikrát promícháme.
Obereme maso z žeber. Nádobu MTH vyložíme pečicím papírem, nebo vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.

Jak dát pečicí papír do kulaté formy
Navrstvíme polovinu těstovin, na ni rozložíme obrané maso a zasypeme druhou polovinou těstovin. Spustíme program Bake na 15 minut a 140 °C.
Rozšleháme vejce s mlékem, nebo smetanou, osolíme opepříme a případně podle chuti přidáme uzenou papriku.
Na nádobu MTH položíme po pěti minutách spuštěného programu zapékací hlavici, nastavíme ji na teplotu 200 °C a dopékáme do skončení programu MTH a do zlatavé barvy.
Podáváme s kyselou okurkou.

TIP: Zapečené těstoviny - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2024

Poznámka autorky zuzi777a

Těstoviny a uzené si připravím dříve. Třeba i večer předem. Vlastní oběd je pak za 15 minut hotový. Zde je použit multifunkční hrnec Instant pot, u jiných značek lze použít obdobné programy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R61Bz

Šunkafleky netradičně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 55 min

Špagety z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaKulicka

Eintopf špagety z jednoho hrnce Videorecept

Eintopf špagety z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 25 min

Šunkafleky posté

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

senykypril 75 min

Guláš z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vladhn 70 min

Vepřová játra v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 20 min

Zobrazit více

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Králičí stehna sous-vide s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 345 min

Rizoto z kachního výpeku (zero waste)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 40 min

Bublanina máslová s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 40 min

Zobrazit více

Těstoviny
Zapečené těstoviny

Oběd
Večeře
Recepty do 20 minut
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Multifunkční hrnec

Moje poznámka

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R61Bz

Náhodný recept

Marinované mozzarellové balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špenátové šneky podle Míši Landové

Přidáno před 11 hodinami

Mrkvový dortík s kandovaným ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru

Přidáno před 14 hodinami

Treska s glazovanou jarní zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Slaný špenátový koláč s bešamelem

Přidáno před 16 hodinami

Ruské vejce v aspiku

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

zuzi777a 3. 5. 2024 08:37

Marie Svarcova: Děkuji za komentář! Byly super, nadýchané a jen jemně křupavé zvrchu, přesně jak je mám ráda.

Marie Svarcova 3. 5. 2024 05:46

Ten hrnec nemám ale šunkafleky jsou mé oblíbené, neodmítla bych

zuzi777a přidala nové fotografie! 2. 5. 2024 13:03

Přečtěte si

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty Hodnocení 181×

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty

Vyzkoušeli jsme slané špenátové koláče z e-booku Josefa Maršálka: Příprava je snadná a chuť božská. Snědly se ještě teplé

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak na šťavnaté pečené kuře s nádivkou podle šéfkuchaře Hynka: Tohle voní špekem a bylinkami a chutná božsky

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý Hodnocení 293×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ostraváček - retro

Kajkajak před 2 hodinami

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety Videorecept

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety

Fiddo před 4 hodinami

Cibulačka se sýrovými krutony

Junys před 7 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Junys před 7 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Junys před 7 hodinami

Kuřecí roládka na zázvoru s rýží

Junys před 7 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Junys před 7 hodinami

Kmínová polévka s růžičkovou kapustou

Junys před 7 hodinami

Pečené bramborové placky Videorecept

Pečené bramborové placky

Sahula před 9 hodinami

Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží

rosi355 před 10 hodinami

Suroviny:
těstoviny, olej, maso uzené, voda, vejce, mléko, pepř mletý, sůl, paprika sušená uzená, sádlo, okurky sterilované

Naposledy jste si prohlédli

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Jablkové knedlíky od tetičky Labajky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Celozrnné domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina 55 min

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jak správně péct odpalované těsto: Cukrářka Helena Fléglová vysvětluje, proč je důležité neotevírat troubu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jak správně péct odpalované těsto: Cukrářka Helena Fléglová vysvětluje, proč je důležité neotevírat troubu