Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Name: Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 200 g kuřecích řízků (stehenní nebo prsní); sůl; pepř mletý; 1 lžička škrobu na obalení; olej na restování; 60 g cibule; 80 g mrkve; 100 g houby lesní (nebo žampiony + houbové sušené koření); 2 stroužky česneku; 60 g pórku; 10 hráškových lusků; vývar masový na podlití; zakysaná smetana (není nutné)

Jakákoliv příloha s kuřecím masem, čerstvou zeleninou a jemnou smetanovou omáčkou jsou rychlou variantou pro letní oběd či večeři. Pokud nemáte po ruce čerstvé lesní houby, sáhněte po žampionech a dochuťte je houbovým kořením.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 537 kJ / 367 kcal
Bílkoviny	53,20 g
Tuky	2,80 g
Vláknina	15,44 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	26,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu (zahustí později omáčku). Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, mrkev, pórek, česnek a houby na plátky. Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme připravené maso dozlatova 5-7 minut. Přidáme cibuli a mrkev a dále restujeme 2 minuty. Přidáme česnek, pórek, houby (pokud použijeme žampiony, přidáme sušené houbové koření). Minutu restujeme a podlijeme vývarem. Přidáme hrášek z 10 lusků a necháme krátce probublat. Krok 3: Kdo chce může přidat zakysanou smetanu ale nedávala jsem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží, drobnými těstovinami, knedlíkem nebo bramborami.

Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu (zahustí později omáčku). Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, mrkev, pórek, česnek a houby na plátky.
Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme připravené maso dozlatova 5-7 minut. Přidáme cibuli a mrkev a dále restujeme 2 minuty. Přidáme česnek, pórek, houby (pokud použijeme žampiony, přidáme sušené houbové koření). Minutu restujeme a podlijeme vývarem. Přidáme hrášek z 10 lusků a necháme krátce probublat.
Jak správně restovat (opékat) maso
Kdo chce může přidat zakysanou smetanu ale nedávala jsem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží, drobnými těstovinami, knedlíkem nebo bramborami.

TIP: Jak používat restovanou zeleninu a k čemu se hodí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OlY

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou Videorecept

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Hovězí kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 75 min

Hovězí kostky v houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 60 min

Vepřové kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaja 50 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Celerový salát s ananasem, jablkem a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 15 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OlY

Náhodný recept

Kuřecí plátky na žampionech s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ladislav51 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 3 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 5 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 5 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Jarkazhk 18. 5. 2025 10:48

Ahojda, přidala jsem navíc trochu indické směsi koření garam masala (z prodejny Bazalka) a moooc nám chutnalo.

Marie Svarcova 18. 5. 2025 10:52

Jarkazhk:

Děkuji za komentář a jsem ráda, že chutnalo. Indické koření mám moc ráda a určitě to dodalo ještě šmrnc.

Přeji krásný den.

Marie Svarcova 7. 5. 2024 07:03

veronika_straka:

Děkuji za komentář, přesně tak nikdy to nezklame a má to spoustu variací.

Přeji krásný a pohodový den

veronika_straka moderátorka 7. 5. 2024 06:18

přesně tohle jsme měli zrovna o víkendu, taková ta klasika, když nevíš co, udělej směs se zeleninou ... máme ji doma moc rádi!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 7. 5. 2024 05:12

Přečtěte si

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 140×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí Hodnocení 9×

Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 242×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý Hodnocení 83×

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čajové věnečky

Saratice před 1 hodinou

Medailonky z panenky

gabichrz před 1 hodinou

Buchtičky s krémem

[email protected] před 2 hodinami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 3 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

lunav1 před 3 hodinami

Kořeněná černá čočka s mrkví

sarka67 před 3 hodinami

Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem

magdalenka před 3 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

Sanovada před 4 hodinami

Mrkvový dort Videorecept

Marie Svarcova 20 min

Croissanty s jednoduchou přípravou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Sušenky na sklenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 30 min

Koláč plný kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca 60 min

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 60 min

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech