Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Name: Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g kuřecích řízků (stehenní nebo prsní); sůl; pepř mletý; 1 lžička škrobu na obalení; olej na restování; 60 g cibule; 80 g mrkve; 100 g houby lesní (nebo žampiony + houbové sušené koření); 2 stroužky česneku; 60 g pórku; 10 hráškových lusků; vývar masový na podlití; zakysaná smetana (není nutné)

Jakákoliv příloha s kuřecím masem, čerstvou zeleninou a jemnou smetanovou omáčkou jsou rychlou variantou pro letní oběd či večeři. Pokud nemáte po ruce čerstvé lesní houby, sáhněte po žampionech a dochuťte je houbovým kořením.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 537 kJ / 367 kcal
Bílkoviny	53,20 g
Tuky	2,80 g
Vláknina	15,44 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	26,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu (zahustí později omáčku). Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, mrkev, pórek, česnek a houby na plátky. Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme připravené maso dozlatova 5-7 minut. Přidáme cibuli a mrkev a dále restujeme 2 minuty. Přidáme česnek, pórek, houby (pokud použijeme žampiony, přidáme sušené houbové koření). Minutu restujeme a podlijeme vývarem. Přidáme hrášek z 10 lusků a necháme krátce probublat. Krok 3: Kdo chce může přidat zakysanou smetanu ale nedávala jsem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží, drobnými těstovinami, knedlíkem nebo bramborami.

Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu (zahustí později omáčku). Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, mrkev, pórek, česnek a houby na plátky.
Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme připravené maso dozlatova 5-7 minut. Přidáme cibuli a mrkev a dále restujeme 2 minuty. Přidáme česnek, pórek, houby (pokud použijeme žampiony, přidáme sušené houbové koření). Minutu restujeme a podlijeme vývarem. Přidáme hrášek z 10 lusků a necháme krátce probublat.
Jak správně restovat (opékat) maso
Kdo chce může přidat zakysanou smetanu ale nedávala jsem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží, drobnými těstovinami, knedlíkem nebo bramborami.

TIP: Jak používat restovanou zeleninu a k čemu se hodí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OlY

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou Videorecept

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Hovězí kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 75 min

Hovězí kostky v houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 60 min

Vepřové kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 50 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OlY

Náhodný recept

Oříškovo-kokosové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 15 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (5)

Jarkazhk 18. 5. 2025 11:48

Ahojda, přidala jsem navíc trochu indické směsi koření garam masala (z prodejny Bazalka) a moooc nám chutnalo.

Marie Svarcova 18. 5. 2025 11:52

Jarkazhk:

Děkuji za komentář a jsem ráda, že chutnalo. Indické koření mám moc ráda a určitě to dodalo ještě šmrnc.

Přeji krásný den.

Marie Svarcova 7. 5. 2024 08:03

veronika_straka:

Děkuji za komentář, přesně tak nikdy to nezklame a má to spoustu variací.

Přeji krásný a pohodový den

veronika_straka moderátorka 7. 5. 2024 07:18

přesně tohle jsme měli zrovna o víkendu, taková ta klasika, když nevíš co, udělej směs se zeleninou ... máme ji doma moc rádi!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 7. 5. 2024 06:12

Přečtěte si

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 203×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 41×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kořeněná zavařenina ze švestek: Voní skořicí, vanilkou a rumem a příprava zabere sotva půl hodinky

Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí Hodnocení 8×

Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Rorejsek před 1 hodinou

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 7 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Vivik21 před 7 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

dragomirac před 9 hodinami

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 9 hodinami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 9 hodinami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 10 hodinami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 10 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 11 hodinami

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 11 hodinami

Suroviny:
řízky kuřecí, sůl, pepř mletý, škrob, olej, cibule, mrkev, houby, česnek, pórek, lusky hráškové, vývar masový, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Dort s mrkví, oříšky, medem a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivace64

Pikantní pomerančové kuřecí na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 40 min

Pohankové placky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 70 min

Hranolky s marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

PaCaOl 30 min

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?