Koláč plný kokosu
Suroviny
- Těsto:
- 150 g tuku (máslo, Hera..)
- 1 vejce
- 80 g moučkového cukru
- 180 g hladké mouky
- 80 g strouhaného kokosu
- 2 lžíce tmavého kakaa
- tuk na vymazání formy
- kokos na vysypání formy
- náplň:
- 2 polotučné tvarohy ve vaničce
- 1 kokosový pudink (např Dr Oetker)
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr + krupicový cukr podle chuti
- 1 čokoláda Margot
Postup přípravy receptu
Nejprve si z uvedených ingrediencí připravíme pouhým smícháním a krátkým, ale důkladným propracováním těsto.
Kulatou koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosovou moučkou. Těsto do ní rozprostřeme a vymačkáme zhruba 2cm vysoký okraj.
Čokoládu nahrubo nastrouháme.
Na náplň smícháme tvaroh, pudinkový prášek, vejce a vanilkový cukr, přidáme asi čtvrtinu nastrouhané čokolády, promíháme a podle chuti dosladíme (raději méně, navrch ještě přijde zbytek čokolády, která je dost sladká!).
Hotovou tvarohovou hmotu naneseme na korpus, urovnáme a koláč dáme péct na 160°C asi na 30 minut. Řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou, správně upečený koláč má mít při okrajích náplň mírně nazlátlou. Nelekejte se toho, že na horkém koláči je tvaroh stále jakoby řidší, po vychladnutí ztuhne.
Ihned po vytažení moučníku z trouby posypeme povrch zbytkem nastrouhané čokolády a necháme vychladnout.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláč plný kokosu
-
Konečně vychladnul,vnoučatům chutná,což znamená velkou pochvalu...děkuji
-
Právě jsem dala do trouby
-
Lenika: děkujiii
-
Dobrůtka.
Dovoluji si přidat i své foto.
-
kacito: děkuji, jsem opravdu ráda, že chutná
. Já jsem ho pro velký úspěch už taky musela péct znovu...
-
Dnes jsem zkusila a právě ochutnávám....koláč je vynikající! Posílám bodík...
-
Cocoska: to musíš, už vzhledem k přezdívce
-
Určitě vyzkouším
-
Danca:
-
varilamyskakasicku: A já děkuji za vyzkoušení, za pochvalu i za fotečky!
Jsem moc ráda, že koláček chutnal -
Danuško, tak jsem moučník udělala podle Tebe, měla jsem ale (velkou formu průměr 28 cm), kde bych potřebovala asi víc toho
tvarohu, asi jsem měla použít formu jen o průměru 24 cm, jinak dobroučké, sypala jsem to i sojovou tyčinkou, strouhanými karamelkami, Margotkou s rozinkami, ale už mám jen půlku formy moučníku a to nezačal víkend díky za inspiraci -
Krasny kolac, ten by mi chutnal..
-
Miluji kokos
-
Danca: ráda vyzkouším
