Caesar salát
Slavný Caesar salát je skvělé jídlo, které obsahuje římský hlávkový salát, ančovičky, česnek, parmazán, vejce, olivový olej, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu a kousky bílého pečiva. Vyzkoušejte ho v této verzi s kuřecím masem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 087 kJ / 1 933 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,51 g |
| Tuky | 118,45 g |
| Vláknina | 7,48 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 794 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 34,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s trochou olivového oleje, okořeníme solí, pepřem a necháme odležet.
Krok 2: Salát omyjeme a listy dobře osušíme. Osušení je důležité!
Krok 3: Listy salátu natrháme na kousky a připravíme do hlubší mísy.
Krok 4: Salátový dresink uděláme tak, že všechny suroviny dáme do mísy a umixujeme ponorným mixérem. Vznikne tekutá krémová majonéza.
Krok 5: Bagetu nakrájíme na kostičky a opečeme na olivovém oleji. Nejlepší je kostičky bagety dát na chvíli opéct nasucho do trouby a až potom opéct na pánvi na oleji. Předem opečené kostičky nenasáknou tolik olejem.
Krok 6: Kuřecí maso osmahneme na pánvi na sucho asi 4 minuty, aby maso zůstalo šťavnaté. Necháme vystydnout a nakrájíme na proužky.
Krok 7: Salát se servíruje pro každého zvlášť - na dno misky nebo talíře dáme listy salátu, obložíme kousky kuřete, opečenými krutony a zalijeme dresinkem.
Krok 8: Na salát nastrouháme na plátky parmazán.
Zveřejněno 1. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Caesar salát
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7mR
Moje poznámka
Caesar salát
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7mR
Nejnovější recepty
Vanilkové pralinky
Přidáno před 2 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 5 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 6 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 10 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vídeňské brambory
poirotka před 40 minutami
Nepečené Lotus kuličky
Mich4el před 1 hodinou
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 3 hodinami
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
veronika_straka před 3 hodinami
Těsto na pizzu
Filomenka před 3 hodinami
Šunkofleky
veronika_straka před 4 hodinami
Skořicové rohlíčky
Noumik před 4 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
BinaSa před 5 hodinami
Bílkový chlebíček
Jajav před 7 hodinami
Zelná polévka strýce Jiřího
Vaha 1972 před 8 hodinami
Tématické fráze:
caesar salát,
salat caesar,
salát caesar originál recept,
caesar salát recept,
original cesar salat,
salát caesar - originál recept,
salát césar originál,
dresing na caesar salat,
salát caesar recept,
cesar salát,
caesar dresing,
salát césar,
césar salát originál,
dresink na césar salát,
caesar dresink,
dresing na césar salát,
cezar salat,
originál recept na salát cesar,
cesar salát recept,
recept na caesar salat
Suroviny:
salát římský,
prsa kuřecí,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
bageta,
parmazán,
žloutek,
filet sardelový,
šťáva citronová,
olej olivový,
hořčice dijonská,
ocet balsamiko,
omáčka worcesterová,
sýr parmazán strouhaný,
med
Komentáře (33)
Za svým názorem, že toto je paskvil, si stojím.