Vaječina s jitrnicí
Vaječina s jitrnicí je poctivé jídlo, které potěší všechny milovníky tradičních zabijačkových chutí. Spojení vajec a šťavnaté jitrnice vytváří výrazný, kořeněný pokrm ideální pro chvíle, kdy máte chuť na něco sytého a chutného.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozpálené pánvi rozpustíme lžičku sádla. Cibulku restujeme, až zesklovatí.
Krok 2: Jitrnici vytlačíme ze střívka a přidáme k osmažené cibuli. Chvilku na mírném stupni opečeme.
Krok 3: K opražené cibulce s jitrnicí přidáme vajíčka a necháme pražit, dokud nemají vejce požadovanou konzistenci.
Krok 4: Podle chuti pokrm osolíme a opepříme. Se solí opatrně - jitrnice je již slaná a kořeněná.
Zveřejněno 12. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječina s jitrnicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mE2n
Moje poznámka
Vaječina s jitrnicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mE2n
Nejnovější recepty
Placičky z ředkviček
Přidáno před 16 hodinami
Perníkové slepičky
Přidáno před 18 hodinami
Houstičky se šunkou a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou
Přidáno před 20 hodinami
Pórkový krém s křepelčími vejci
Přidáno 27. 3. 2026 10:00:01
Polévka se zeleninou a mletým masem
Přidáno 27. 3. 2026 08:42:27
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstovinový salát se zelím a fazolemi
Marylka před 19 minutami
Uzená zelňačka
lucinkap před 28 minutami
Farmářská zelňačka
lucinkap před 29 minutami
Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce
lucinkap před 34 minutami
Pomazánka z tuňáka a celeru
vrtiskovad před 43 minutami
Perníkové muffiny
Junys před 49 minutami
Buchta - prošívaná deka
Mesijee před 1 hodinou
Bůček na asijský způsob
Jan Vrba před 1 hodinou
Tématické fráze:
vaječina,
jitrnice s vajíčkem,
vaječina recept,
jak se dělá vaječina,
jak připravit jitrnici,
recepty s jitrnicí,
mrk.cz,
jak udelat jitrnici,
recept na jitrnici,
co s jitrnicí,
jitrnice recept,
smažená jitrnice,
recepty z jitrnice,
prejt s vajíčkem,
jitrnicový prejt s vajíčkem,
polévka z jitrnic,
recept na vaječinu,
recept s jitrnicí,
recept vaječina,
vaječina po velikonocích
Suroviny:
vejce,
jitrnice,
cibule,
sádlo,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (23)
Ale jitrnička.....to mě nenapadlo....padám do řeznictví
Vaječina slyším také prvně,u nás se říkalo smažená vajíčka nebo míchaná vajíčka.
Ale ten zvyk venku na jaře to musí být super,to se mi líbí.