Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Džajpur Karí jednoduše
Patříte mezi fanoušky indické kuchyně? Pak je tento recept pro vás jak stvořený. Pod názvem Džajpur Karí se skrývá kuřecí maso se zeleninovou omáčkou s pečenými jablky. Hotový pokrm podáváme s rýží.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 480 kJ / 1 310 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,12 g |
| Tuky | 45,25 g |
| Vláknina | 16,63 g |
| Cholesterol | 455 mg |
| Sodík | 496 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 49,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme. Upečeme je na polovině másla v troubě, zhruba 15-20 minut na 170 °C.
Krok 2: Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli na měsíčky a očištěnou zeleninu nahrubo nastrouháme.
Krok 3: Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, zakápneme olejem, opepříme, osolíme a přidáme sušenou polévkovou směs (nebo Podravku, ale poté nesolíme). Vše promícháme a necháme stranou.
Krok 4: Do pánve dáme zbylé máslo a osmažíme dozlatova cibuli, přidáme zeleninu a nasekaný zázvor a restujeme společně ještě cca 1 minutu. Poté podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.
Krok 5: Ke směsi přidáme pečená jablka, okořeníme kurkumou, koriandrem a vše rozmixujeme. Krátce povaříme a zjemníme smetanou.
Krok 6: Maso opečeme na pánvi a vmícháme do omáčky. Podáváme nejlépe s rýží posypané koriandrem, kdo chce přidá chilli.
Zveřejněno 30. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Džajpur Karí jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpXLr
Moje poznámka
Džajpur Karí jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpXLr
Nejnovější recepty
Fenykl restovaný s cuketou a rajčátky
Přidáno před 2 hodinami
Polévka z červených paprik
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Bezinkový sirup
Přidáno před 10 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Aronie griotka a sirup
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 1 hodinou
Americké okurky
Ludmilka Sykorova před 1 hodinou
Kyselá polévka ze zelených fazolek
Kajkajak před 3 hodinami
Domácí kečup
zuzik8 před 3 hodinami
Plněné papriky
Cernousek před 3 hodinami
Topinka ala Mamka
Nikolina03 před 3 hodinami
Lečo - polotovar
Dagmardasa před 3 hodinami
Čínská "červená" polévka
Macca155 před 4 hodinami
Milouškovy oblíbené broskvové řezy
iveta.kroul před 5 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta-jednoduché
Jitule_m před 5 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
olej,
ghee,
jablko,
cibule,
mrkev,
petržel,
zázvor čerstvý,
kurkuma,
koriandr,
polévková zelenina,
vývar masový,
smetana,
chilli
Komentáře (5)