Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Letní jídlo, kdy většinu talíře zabere zelenina, neodmítne ani milovník masa. Pouze ale v případě, kdy dobře vychucenou směs svěží zeleniny doplní pár kousků masa. V tomto případě jsou to řezy z chutné uzené krkovice.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 099 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,77 g |
| Tuky | 31,83 g |
| Vláknina | 16,46 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 3,12 g |
| Sůl | 7,46 g |
| Sacharidy | 37,73 g |
Postup přípravy
Kedlubny i cibuli oloupeme, mrkev a jarní cibulku očistíme, listy salátů propláchneme a necháme okapat na sítu. Krok 2: Kedlubny nakrájíme na plátky, mrkev na šikmé plátky a z nich tenké nudličky. Červenou cibuli dáme nakládanou a cibulku nadrobno nasekáme. Připravíme zálivku dle chuti buď dáme světlé balzamiko, nebo smícháme směs z uvedených surovin. Krok 3: Zeleninu dáme do misky, zalijeme zálivkou a dobře promícháme. Na talíře rozmístíme salát, obložíme plátky uzené krkovice a posypeme čerstvě nastrouhaným křenem a nasekanou natí petrželky.
Zveřejněno 25. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM72
Moje poznámka
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM72
Nejnovější recepty
Zapečené houby se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Salsiccia s křenem a hořčicemi
Přidáno před 8 hodinami
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 8 hodinami
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Zavařené houby v láku
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová polévka s kuskusem
TondaJ před 55 minutami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
olca1983 před 1 hodinou
Zemlbába - žemlovka
capramo před 2 hodinami
Rajská polévka s rýží
Kajkajak před 2 hodinami
Jihočeská kulajda
Martina 2552 před 2 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
cismondan.p@gmail.com před 3 hodinami
Bílá zelňačka s koprem
lukyvesely18@seznam.cz před 3 hodinami
Mleté maso s cizrnou
Kessie před 3 hodinami
Katův šleh po mém
Jandulice před 4 hodinami
Pečená švestková povidla
Ludvikova před 5 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
kedlubna,
salát,
cibule červená,
mrkev,
cibulka jarní,
petrželka,
rukola,
křen,
ocet balsamiko,
cukr,
sůl,
ocet,
pepř mletý
Komentáře (7)