Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Name: Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 porce vařené rýže; 300 g kousků kuřecího masa; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; chilli dle chuti; 3 lžíce arašídového oleje; 1 cm čerstvého zázvoru; 2 stroužky česneku; 70 g mrkve; 30 g pórku; 3 jarní cibulky; 3 snítky koriandru; 3 lžíce smažené cibulky; 25 g čerstvého ananasu; 3 lžíce světlé sójové omáčky; 1 mladý košťál brokolice (dle chuti)

Inspirace asijskou kuchyní dává v tomto receptu vzniknout výbornému jídlu i z jindy opomíjených zbytků sezónní zeleniny a trochy uvařené rýže. Vyzkoušejte sami doma, že výsledné jídlo mile překvapí i náročnějšího jedlíka.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	452 060 kJ / 108 046 kcal
Bílkoviny	24 492,90 g
Tuky	1 097,00 g
Vláknina	29,90 g
Cholesterol	57,75 g
Sodík	60,53 g
Sůl	153,44 g
Sacharidy	37,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné kuřecí maso nakrájené na kousky velikosti soust osolíme, opepříme přidáme chilli dle chuti a osmažíme v rozehřáté pánvi na 1 lžíci oleje. Krok 2: Do velké rozehřáté hluboké pánve dáme druhou lžíci oleje a restujeme nejprve zázvor s česnekem nasekané nadrobno. Jakmile se rozvoní přidáme mrkev nakrájenou na julienne nudličky, pórek i mladý košťál brokolice na kolečka a restujeme cca 1 minutu. Krok 3: Přidáme poslední lžíci oleje a předem uvařenou rýži na skus. Restujeme za stálého míchání tak, aby se rýže důkladně prohřála a obalila voňavým olejem se zeleninou. Krok 4: Nakonec do osmažené rýže vmícháme restované maso, kousky ananasu, smaženou i nasekanou jarní cibulku. Zakápneme světlou sójovou omáčkou, promícháme, posypeme natrhanými lístky koriandru nebo petrželky a podáváme.

Očištěné kuřecí maso nakrájené na kousky velikosti soust osolíme, opepříme přidáme chilli dle chuti a osmažíme v rozehřáté pánvi na 1 lžíci oleje.
Jak správně restovat maso
Do velké rozehřáté hluboké pánve dáme druhou lžíci oleje a restujeme nejprve zázvor s česnekem nasekané nadrobno. Jakmile se rozvoní přidáme mrkev nakrájenou na julienne nudličky, pórek i mladý košťál brokolice na kolečka a restujeme cca 1 minutu.
Přidáme poslední lžíci oleje a předem uvařenou rýži na skus. Restujeme za stálého míchání tak, aby se rýže důkladně prohřála a obalila voňavým olejem se zeleninou.
Nakonec do osmažené rýže vmícháme restované maso, kousky ananasu, smaženou i nasekanou jarní cibulku. Zakápneme světlou sójovou omáčkou, promícháme, posypeme natrhanými lístky koriandru nebo petrželky a podáváme.

TIP: Jak na smaženou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Uvařila jsem na přání mé dcery z toho co bylo v lednici a moc všem chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDMYA

Kuřecí kousky s kokosovým mlékem a ananasem Videorecept

Kuřecí kousky s kokosovým mlékem a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kuřecí kousky s kari, paprikou a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 20 min

Kuřecí kousky s rýží a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Hrnková bábovka "mrkev-ananas"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda

Smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 40 min

Thajské kuřecí kousky s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Rýže

Běžný den
Oběd
Rychlé recepty
Zero waste
Restování

Moje poznámka

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDMYA

Náhodný recept

Nejúžasnější kuřátko babičky Květušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

martinahayek 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 7 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 13 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 14 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 20 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 22 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 6. 8. 2024 06:28

RubyRom:

Děkuji Romanko, my máme taková jídla rádi tak všem chutnalo (i sousedce)

Krásný den

RubyRom 6. 8. 2024 06:16

Pěkný recept a určitě skvěle chutná

Marie Svarcova 5. 8. 2024 09:52

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný den

zuzi777a 5. 8. 2024 08:24

Krásně a rychle uvařeno. Dala bych si!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 8. 2024 06:52

Přečtěte si

16 receptů na smažené dobroty: Bez tuku a vypečené kůrky to prostě není ono

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

Umíte správně mrazit vlašské ořechy? Rozhodující je dobré vysušení a rozdělení do porcí, pak vydrží klidně rok

Francouzské brambory: Pár běžně dostupných surovin, které doma často zbývají, snadno proměníte v lahodný oběd

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 121×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to Hodnocení 5×

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to

Nejnovější články

6 foto
Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Dýňové pyré třikrát jinak: Hodí se do polévky, do koláčů i k masu a příprava je jednoduchá. Stačí k tomu jedna dýně

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec na hořčici

Wenamo před 4 hodinami

Vepřové karé na cibuli

misula29 před 7 hodinami

Palačinky - klasické

Lukrejka před 8 hodinami

Vepřovo-špenátová roláda na česneku

PavlaJ před 8 hodinami

Hrníčková bábovka od babičky Videorecept

Hrníčková bábovka od babičky

Lukrejka před 11 hodinami

Závin tažený jablečný

Majkaa před 12 hodinami

Hlíva ústřičná jako "minutka"

KrisZaezemi před 13 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Marie Svarcova 30 min

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Pečená vepřová žebírka na pomerančích a medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

numeromis 75 min

Kaki bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka

Tvarůžková brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek