Zdravý barevný kuskus

Name: Zdravý barevný kuskus
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 250 g kuskusu; 250 ml vody; 3 lžíce olivového oleje; 1 lilek; 1 cuketa; 5 žampionů; 1 červená cibule; 1 paprika velká červená; 1 mrkev; 100 g rajčat; 360 g bílého přírodního tofu; petrželka; sůl dle chuti; barevný mletý pepř dle chuti

Snadný a rychlý pokrm pro milovníky vegetariánské kuchyně zvládnou i začátečníci. Jídlo stihnete připravit do 30 minut, pochutnáte si a tělu dodáte spoustu prospěšných látek. Tofu je skvělou alternativou masa plnou bílkovin.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

sikovna.varecka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 741 kJ / 1 611 kcal
Bílkoviny	83,77 g
Tuky	66,37 g
Vláknina	20,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	160,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a necháme nabobtnat pod pokličkou. Krok 2: Zeleninu nakrájenou na malé kousky promícháme na plechu s olejem, posolíme, dochutíme barevným pepřem a dáme zapéct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200°C. Krok 3: Mezitím nakrájíme tofu na kostičky, posolíme a opečeme na oleji. Krok 4: Zapečenou zeleninu promícháme s tofu a kuskusem. Krok 5: Na závěr přidáme čerstvá rajčata nakrájená na kousky a ozdobíme petrželkou.

Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a necháme nabobtnat pod pokličkou.

Jak připravit dokonalý kuskus?
Zeleninu nakrájenou na malé kousky promícháme na plechu s olejem, posolíme, dochutíme barevným pepřem a dáme zapéct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200°C.
Mezitím nakrájíme tofu na kostičky, posolíme a opečeme na oleji.
Zapečenou zeleninu promícháme s tofu a kuskusem.
Na závěr přidáme čerstvá rajčata nakrájená na kousky a ozdobíme petrželkou.

TIP: Tofu v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravý barevný kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z45

Kuskus se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic

Lehký zeleninový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 30 min

Kuskus s brokolicí a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Barevný kuskus (i pro děti)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

--ReNi--

Barevná, zdravá a rychlá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Houbový kuskus Videorecept

Houbový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zobrazit více

Keksy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sikovna.varecka 50 min

Oříškáček - ořechová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sikovna.varecka 50 min

Rýžové bezlepkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sikovna.varecka 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Pečení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Zdravý barevný kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z45

Náhodný recept

Rychlé koblížky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 10 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 11 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 11 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 11 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Mamka.anna 14. 9. 2024 18:24

Skvělé, chutné a rychlé

sikovna.varecka přidal novou fotografii! 14. 9. 2024 15:29

Přečtěte si

Zdravý Nový rok: Mlsat můžeme i po Vánocích - stačí si dobroty pečlivě vybírat Hodnocení 1×

Zdravý Nový rok: Mlsat můžeme i po Vánocích - stačí si dobroty pečlivě vybírat

Zmrzlinová sezóna je tu! Ochutnali jsme mrazivé novinky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

KVIFF 2025: Vzpomínání na Jiřího Bartošku. Na tento vajíčkový salát chodíval do Grandhotelu Pupp

Ze které mouky se dělá pizza? Správná volba zajistí, že pizza bude jako od Itala Hodnocení 3×

Ze které mouky se dělá pizza? Správná volba zajistí, že pizza bude jako od Itala

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šneci z listového těsta

Kava 2 před 4 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 7 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 8 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Konsel před 14 hodinami

Suroviny:
kuskus, voda, olej olivový, lilek, cuketa, žampióny, cibule červená, paprika čerstvá červená, mrkev, rajče, tofu, petrželka, sůl, pepř barevný mletý

Naposledy jste si prohlédli

Plněné bezmasé papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi--

Tortilla s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 50 min

Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Pomalu pečený vepřový bok s chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Václavkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Zdravý barevný kuskus

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji