Barevná, zdravá a rychlá polévka
Suroviny
- 2 kostky čerstvého droždí
- 3 mrkve
- 1/2 celeru
- 1 petržel
- 2 lžičky sušeného zázvoru
- 2 lžíce másla
- vývar
- sůl
- pepř
- sušený medvědí česnek
- 2 vejce
- 2 lžíce dětské krupičky
- zelená nať z jarní cibulky
- 1 rajče (není nutné)
- 1 čerstvá paprika (není nutné)
Postup přípravy receptu
Mrkev, celer a petržel nastrouháme nahrubo. Na másle rozpustíme droždí, necháme zpěnit, přidáme sušený zázvor, zamícháme a přisypeme nastrouhanou zeleninu a chvíli vše restujeme.
Zalijeme zalijeme vývarem ze sceletu, nebo jen horkou vodou. Vaříme cca 8 minut.
Z vajec a dětské krupičky si uděláme hustší těstíčko a lžičkou pak přidáváme nočky do vařící polévky. Nakonec vsypeme sušený medvědí česnek, dochutíme solí, pepřem a necháme ještě chvíli povařit. Na talíři posypeme petrželkou nebo nasekanou zelenou natí z cibulek. Podáváme s pečivem.
Poznámka od kuchařky
Do těchto rychlých polévek dávám vždy vyvařit jedno rozkrojené rajčátko a větší plátek papriky, tak, jak to dělávala celý život má babiča, má to dobrý "šmak" a chuť i vůni.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Barevná, zdravá a rychlá polévka
-
Děkuji a zkuste ji, je to polévka v "cuku- letu" a moc dobrá, plná vitamínů řady "B " + zelenina a zázvor
-
spagetka: mám ho tam psaný také, je to prima
-
Jako od maminky
Povedená Ivčo, tu bych si dala -
Já ji také dělávám,ale bez"medvěda"
ten nemám
Zázvor chuť polévečky pěkně podtrhne a Ty ji máš moc hezkou+9 -
super polívečka, já jsem polívková
-
Já dávám pro barvu i do vývarů rajčátko.Drožďovou jsem dlouho nedělala, musím napravit
-
yanull:
děkuji, hezky jsi to napsala, právě si pochutnává můj mužíček i když říkal, že ji neechce, ale snědl 2 talíře a ani nemrkl 
-
Ivi,máš ji na obrázku opravdu moc hezkou
Drožďovou jsem ještě nezkoušela, tak mám co dohánět -
Polévka vypadá moc lákavě, s chutí bych se do ní pustila. Určitě vyzkouším. Posílám 5. bodík
-
Krásná fotogenická polévečka
, kdyby to bylo možné technicky, hned bych si přivezla lžíci,jelikož to možné není, tak za tu dobrůtku posílám bodík +4 -
Tak to bude dobrota, drožďovou polévku jsem ještě nikdy nevařila, jen drožďové knedlíčky a ty mě dostaly! Takže vyzkouším. . .
+ -
miluju drožďovou
a už jsem ji dlouho nedělala.. ta tvoje vypadá krásně
