Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Koláč babího léta s oříšky, jablky a ostružinami
Koláč babího léta s oříšky, jablky a ostružinami je lahodné sladké potěšení, které spojuje sezónní ovoce a křupavé oříšky v dokonalé harmonii. Křehké těsto, šťavnatá jablka, sladké ostružiny a jemně pražené oříšky vytvářejí vynikající chuťový zážitek.
Suroviny pro 1 kus
koláčová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 658 kJ / 3 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,99 g |
| Tuky | 201,49 g |
| Vláknina | 27,85 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 295,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny. Poté po jednom přišleháváme vejce.
Krok 2: Do směsi zamícháme mleté oříšky a mouku smíchanou s kypřicím práškem.
Krok 3: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Kostičky společně s ostružinami opatrně vmícháme do těsta.
Krok 4: Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme do formy.
Krok 5: Větší jablko rozkrojíme, vyjmeme jádřinec a neoloupané nakrájíme na měsíčky. Ty pak poklademe na povrch těsta.
Krok 6: Koláč lehce posypeme skořicí, třtinovým cukrem a nakonec nahoru nastrouháme na hrubé slzy ztuhlé máslo. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 35-40 minut.
Krok 7: Lískové oříšky lehce opražíme na suché pánvi. Pak je promneme v utěrce, abychom je zbavili slupek a nahrubo nasekáme.
Krok 8: Upečený koláč vyjmeme z trouby a ihned posypeme nasekanými oříšky. Necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.
Zveřejněno 11. 8. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč babího léta s oříšky, jablky a ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YP6p
Moje poznámka
Koláč babího léta s oříšky, jablky a ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YP6p
Nejnovější recepty
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno před 18 hodinami
Rybí závitek z makrely
Přidáno před 18 hodinami
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno před 18 hodinami
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno před 18 hodinami
Koláčky s tvarohem a kiwi
Přidáno před 18 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso na mrkvi
JitulinaK před 41 minutami
Dušené zelí
rimul@email.cz před 45 minutami
Cuketový perník
Raslik před 1 hodinou
Vepřové kostky se smetanou
Zdenislavka před 1 hodinou
Václavkový guláš (bez mouky)
Sahula před 2 hodinami
Václavkový guláš
Sahula před 2 hodinami
Krémová polévka z červené řepy
ricci před 2 hodinami
Guláš z václavek
Sahula před 2 hodinami
Kuřecí maso na medu
VerkaDvorakova před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Zinockaslup před 3 hodinami
Tématické fráze:
kololáč s jablky a ostružinami,
koláč babí léto,
bezlepkový koláč s ostružinami,
bezlepkové ořechové řezy s ostružinami,
jablkový koláč s ostružinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
vejce,
ořechy lískové mleté,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
mouka hrubá,
ostružiny,
jablko,
jablko,
skořice mletá,
cukr hnědý,
máslo,
ořechy lískové,
cukr moučkový
Komentáře (2)