Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Name: Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g růžičkové kapusty; 1 velké jablko; 1 velká hruška; 1 malá červená cibule; 1 hrst sušených brusinek; 2 lžíce olivového oleje; sůl; čerstvě mletý pepř

Podzimní salát z růžičkové kapusty s jablky a hruškou se bude skvěle hodit ke grilovanému drůbežímu masu, rybě nebo hermelínu. Salát vás nadchne svou barevností i netradiční chutí a je vhodný i pro slavnostní příležitosti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

400 g 400 g růžičkové kapusty

1 1 velké jablko

1 1 velká hruška

1 1 malá červená cibule

1 hrst 1 hrst sušených brusinek

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 553 kJ / 610 kcal
Bílkoviny	15,71 g
Tuky	23,11 g
Vláknina	27,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	66 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	72,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustičky očistíme a uvaříme na páře do poloměkka. Krok 2: Jablko a hrušku nakrájíme i se slupkou na menší dílky. Cibuli nakrájíme najemno. Krok 3: Ovoce i zeleninu zakápneme olivovým olejem, mírně osolíme a opepříme. Krok 4: Rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme na 180° C asi 30 minut. Podle potřeby promícháme. Krok 5: Pečený salát přendáme do mísy, posypeme sušenými brusinkami a podáváme ještě teplý.

Kapustičky očistíme a uvaříme na páře do poloměkka.
Jak připravit růžičkovou kapustu?
Jablko a hrušku nakrájíme i se slupkou na menší dílky. Cibuli nakrájíme najemno.
Ovoce i zeleninu zakápneme olivovým olejem, mírně osolíme a opepříme.
Rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme na 180° C asi 30 minut. Podle potřeby promícháme.
Pečený salát přendáme do mísy, posypeme sušenými brusinkami a podáváme ještě teplý.

TIP: Jak udělat zeleninu v troubě?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2024

Poznámka autorky maris

Inspirace: magazín Albert

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmwz

Salát z kapustiček s hruškou, kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 20 min

Salát z kapustiček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

magdalenka 17 min

Salát s hruškou a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 15 min

Podzimní koláček s jablky a hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 100 min

Podzimní kuře s jablky a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 65 min

Podzimní kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 80 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 65 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Jablka
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmwz

Náhodný recept

Štola (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DlabemeZdrave 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno před 17 hodinami

Hustá čočková polévka

Přidáno před 22 hodinami

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno před 22 hodinami

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 23 hodinami

Slané kynuté koláče

Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36

Další recepty

Komentáře (4)

maris 11. 10. 2024 10:49

Děkuji vám, je to trochu neobvyklá kombinace, ale stojí za vyzkoušení

Marie Svarcova 8. 10. 2024 07:00

Pěkný salátek - chutnal by mi 😋

Bayta 7. 10. 2024 17:47

Zajímavý salát, určitě vyzkouším

maris přidala nové fotografie! 7. 10. 2024 12:48

Přečtěte si

Proč je podzim ideální pro výsadbu trvalek? Rostliny do zimy krásně zakoření Hodnocení 2×

Nejjednodušší vajíčková pomazánka hotová do 10 minut: Důležitá je doba vaření vajec i způsob použití cibule

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách

dejnamalkovaaa před 42 minutami

Zelí s hovězím masem

Koubicka před 1 hodinou

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

jana67 před 1 hodinou

Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou

Sahula před 1 hodinou

Čertovské řízečky Videorecept

Čertovské řízečky

Fitulka před 1 hodinou

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Pavlina93 před 2 hodinami

Míša řezy Videorecept

mismi před 2 hodinami

Suroviny:
kapusta růžičková, jablko, hruška, cibule červená, brusinky sušené, olej olivový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris 50 min

Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

České tzatziki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

HankaPu

Fazolková polévka s kroupama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Béřovický králík Videorecept

Béřovický králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 150 min

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno