Kuřecí řízky pečené v pečence
Krásně zlatavé kuřecí řízky potěší kdykoliv, ať už ke slavnostnímu obědu, nebo v chlebu jako svačina na delší cesty. Maso obalené v trojobalu, pomalu upečené v pečence, neztratí nic ze šťavnatosti.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme a vykostíme. Pokud nám nevadí kůže, necháme ji a řízky po obou stranách osolíme a zlehka posypeme sušeným česnekem.
Krok 2: Strouhanku prosejeme. Řízky obalíme v mouce. Obalíme je v osolených a s vodou rozšlehaných vejcích a bez přitlačení ve strouhance.
Krok 3: Ještě jednou je obalíme ve vejcích a znovu zlehka obalíme ve strouhance.
Krok 4: Pečenku vyložíme pečicím papírem a ten malinko potřeme sádlem.
Krok 5: Položíme řízky, které poklademe malými kousky sádla. Pečenku přiklopíme víkem a pečeme 50-60 minut (záleží na tloušťce masa).
Krok 6: V polovině pečení řízky opatrně obrátíme a dopečeme. Po vypnutí pečenky dáme na každý řízek tenký plátek másla, víko znovu přiklopíme, už nepečeme, jen počkáme, než se máslo rozpustí.
Zveřejněno 24. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí řízky pečené v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQE1
Moje poznámka
Kuřecí řízky pečené v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQE1
Nejnovější recepty
Hrnkové jidáše
Přidáno před 21 minutami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 39 minutami
Španělský ptáček podle Standy
Přidáno před 1 hodinou
Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 4 hodinami
Proteinový velikonoční beránek
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá, jednoduchá ovocná buchta
VeronikaGer před 24 minutami
Domácí krtkův dort
bublina26 před 51 minutami
Tvarohové slané houstičky
Blanka70 před 1 hodinou
Vinná klobása na zelí s bramborem
Keril před 3 hodinami
Brownies z hořké čokolády
Efka23 před 3 hodinami
Polévka s drožďovými noky
i.capova před 3 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Danulka52 před 3 hodinami
Babiččina roláda
Harmonie před 3 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
hanka1370 před 4 hodinami
Celerovo-mrkvová pomazánka od maminky
nadalebrova-novotna před 4 hodinami
Suroviny:
kuře čtvrtky,
sůl,
česnek sušený,
vejce,
voda,
mouka polohrubá,
strouhanka,
sádlo,
máslo
Komentáře (7)