Babiččina kmínová polévka

Name: Babiččina kmínová polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: kmín; 1 lžička sádla; 1 lžíce mouky; 1 vejce; vegeta; paprika; voda

Naše babičky dokázaly vykouzlit výbornou polévku i z několika málo surovin, které našly ve spíži. Stačí na kousku sádla opražit trochu mouky a kmínu, zalít vodou a nakonec přidat rozšlehané vejce. Pro vylepšení můžeme přidat brambory a kořenovou zeleninu.

Hodnocení receptu je 4,8 (52×)

Reny2

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 2 porce

2porce

kmín

1 lžička 1 lžička sádla

1 lžíce 1 lžíce mouky

1 1 vejce

vegeta

paprika

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 157 kJ / 277 kcal
Bílkoviny	10,13 g
Tuky	22,61 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	273 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle opražíme kmín a lžíci mouky. Pak vmícháme papriku (to kvůli barvě), jen kratince orestujeme, aby nezhořkla. Krok 2: Zalijeme vodou, přidáme vegetu a povaříme cca 10 minut. Krok 3: Nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Pro obměnu můžeme přidat petrželku, popřípadě trochu nastrouhané zeleniny (mrkev, celer, petržel, ap.).

Na sádle opražíme kmín a lžíci mouky. Pak vmícháme papriku (to kvůli barvě), jen kratince orestujeme, aby nezhořkla.
Zalijeme vodou, přidáme vegetu a povaříme cca 10 minut.
Nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Pro obměnu můžeme přidat petrželku, popřípadě trochu nastrouhané zeleniny (mrkev, celer, petržel, ap.).

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2010

Poznámka autorky Reny2

Tato polévka je na sádle z toho důvodu, že lépe voní a chutná.

Dospělákům po opici či na problémy se zažíváním se může přidat špetka pepře nebo stroužek česneku.... Fantazii se meze nekladou...Přidávám do ní sýrové nočky /máslo, hrubá mouka, vajíčko, strouhaný sýr/ a samozřejmě něco zeleného - petrželku, pažitku ....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (341× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččina kmínová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/791r

Kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 40 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Dýňové rizoto s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Reny2 75 min

Vanilkové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Reny2 25 min

Těstoviny pomodoro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Reny2 20 min

Těstoviny primavera

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Reny2

Brumíci jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Reny2

Zelenina na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Reny2 50 min

Zobrazit více

Polévky

Oběd
Recepty do 50 korun
Recepty do 20 minut
Slané chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Babiččina kmínová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/791r

Náhodný recept

Tatarák z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Přidáno před 2 hodinami

Skořicové podkovy

Přidáno před 11 hodinami

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pippka 12. 5. 2025 07:57

Jen malé info pro autorku: na problémy se zažíváním bez tuku, česneku, cibule a dráždivého koření-t.j. pepř, pálivá paprika...
Pokud to tedy nejsou potíže vyvolané přemírou alkoholu. 🙂

mirka3 27. 11. 2021 10:44

delala jsem bez noček to příště

Edinka přidala novou fotografii! 2. 11. 2021 04:34

Reny2 30. 1. 2021 15:04

mika59: To,co píšete je ta základní polévka ,kterou znám od své babičky....V bodě 3 pak uvádím,že se podle možností dá přidat cokoli,co se vám hodí....např. petrželka, mrkev, celer, ap. Tedy i třeba ty brambory....

Moje kamarádka přidává rajče a papriku....Nic to však nemění na tom,že základ je základ....tedy sádlo,kmín,paprika,voda,trochu mouky na zahuštění,vegeta a vejce.....

cathleen moderátorka 30. 1. 2021 09:51

Ilona, mika59: díky za upozornění

nějak to pořešíme.

mika59 29. 1. 2021 21:29

Tak tady nechápu ani fotku ani video. O bramborách v receptu není zmínka ..Přesně tuhle znám od babičky ..jen kmín na másle, nebo sádle a zahustit. Nakonec rozmíchané vejce.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 4. 12. 2019 15:10

LukasM přidal novou fotografii! 11. 4. 2019 06:06

Ilona 21. 1. 2017 09:46

Já bych tam těm dětem k vegetě, bílku a sádle přidala ještě trochu sójovky, ať se mají dobře! A dávala bych už od 4. měsíce. V 7. měsíci už moje děti jedly bůček s hranolkama