Dýňové rizoto s kuřecím masem

Drůbeží maso Doba přípravy: cca 20 minut + 25 minut vaření 8 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: cca 20 minut + 25 minut vaření 8 názorů

Suroviny 4 porce

1 cibule
30 g másla
1 lžíce oleje
cca 400 g kuřecích stehen (vykoštěných a nakrájených na kostky)
100 g dýně (očištěné a nakrájené nebo nastrouhané)
320 g rýže na risotto
cca 1/2 l kuřecího vývaru (i z kostky)
sůl
kari
muškátový oříšek
2 mrkve (na malé kostičky)
trochu mraženého hrášku
vegeta
parmazán

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nadrobno orestujeme na másle do sklovata a přidáme dýni. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, nebo propasírujeme na pyré.

  2. Mezitím na lžíci oleje orestujeme kuřecí maso.

  3. To přidáme do hotového dýňového základu, přisypeme rýži, mrkev i hrášek, zalijeme vývarem a necháme pomalu dusit. Kontrolujeme, aby byla rýže al dente a nerozvařila se. Při hlídání už můžeme dochutit vegetou, nebo solí, muškátovým oříškem a kari.

  4. Když je hotovo, můžeme přidat sušenou petrželku či jiné bylinky a necháme bokem dojít cca 5 minut.
    Podáváme a sypeme parmazánem.

Poznámka od kuchařky

Inspirováno tímto receptem a poupraveno "k obrazu svému" ... :-)

http://www.labuznik.cz/recept/risotto-s-dyni/

Komentáře k receptu Dýňové rizoto s kuřecím masem

  • Dana1977 Dana1977

    já ho dělám na vegetariánský způsob https://bestrecepty.cz/recept/dynove-rizoto-s-opra...a také mi moc chutná

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2(autor receptu)

    TytyM: já děkuji....za vaši chválu....a jsem ráda,že i vám chutná.... :-)

    Odpovědět

  • TytyM TytyM

    Vynikající, vyzkoušela jsem přesně podle receptu a výsledek neměl chybu. Určitě nevařím naposledy. Děkuji. :yes:

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2(autor receptu)

    tejaja:na popud Tejaji jsem se pokusila dnes znova uvarit tuto dobrutku....mela jsem dyni hokkaido,kterou jsem vydlabala na haloweenskou masku a tak byla dyne na velmi male kousicky....rozmixovala jsem na jemno a dala orestovat na cibuli...po chvilce jsem pridala mrkev a hrasek a uz orestovane kure a ryzi a zalila vyvarem.....pak uz jen dochutit a pohlidat,aby byla ryze al-dente...efekt i chut stejne a dyne se dusila jen tolik,co ryze....:yes:;-):-K

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Moc pěkné :yes:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Strašná pěkné a určitě moc dobré. Kde je dyňa tam je chuť super:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Recept je krásny, len ja by som toľko tú dyňu tepelne neupravovala. Inak super :yes:;-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Já bych si určitě pochutnala. Moc se mi líbí Tvůj rcp :yes::yes::-K:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: dýňové rizoto máslová dýně s kuřecím masem rizoto z dýně hokaido rizoto s dýní hokaido dýňové kari s kuřecím masem dýně hokaido s masem dýňové rizito hokaido s masem rizoto z dýně hokaido recept hokaido s kurecim masem kuřecí rizoto dynove ryzoto recepty rizoto rizoto s kuřecím rizoto s dýní hokajdo rizoto hokaido recept dynove risoto -recepty italské dýňové rizoto recept na rizoto s kuřecím masem dynovi rizoto