Brumíci jinak

Suroviny

1 hrnek cukru
2 hrnky polohrubé mouky
200 ml kysané smetany
4 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1/4 kostky másla
sůl
citrónová kůra
Náplň:
200 ml mléka
1 pudink bez vaření

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky, máslo a cukry vyšleháme, pak přidáme smetanu, mouku, citrónovou kůru a jen vařečkou nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků (před šleháním malinko bílky osolíme).

  2. Mléko s pudinkem vyšleháme, pokud nemáme ten instantní, uvaříme předem hodně hustý pudink. Do formiček dáme trochu těsta, náplň, nalijeme ještě trochu těsta a dáme péct.

  3. Tato dávka vyjde na 16 brumíků. Dá se taky plnit, až po upečení stříkačkou se širším hrotem.

Poznámka od kuchařky

Recept jsem náhodou objevila na internetu, když jsem hledala, kde mohu koupit formu na brumíky tak, aby se dalo zaplatit kreditkou a poslali by mi je na Island. Bohužel v ČR toto možné není, posílají jen po převodu z banky na účet nebo na dobírku a zaslání jen v rámci ČR a SR. Foto tedy nemám, tak zkuste upéct a vložte své výtvory...Tito brumíci se prý velmi dobře vyklopí...

Komentáře k receptu Brumíci jinak

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    marunda: Supééééér!!! Sice to není můj recept, ale díky za foto!:-))

    Odpovědět

  • marunda marunda

    Jani, hotovo. Pekla jsem je v těch silikonových formách na čokoládu. Je to hutný a vynikající těsto. Nepotřebuje vůbec náplň. Mám ochucovací pasty do těst, tak jsem zkusila citrón, pomeranč, jahodu. Fakt to tak i chutná. Díky za recept. Pro děti naprosto vynikající.:yes: Ale čokoládový ty musí být.:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    marunda: já jsem taky nevěděla, tak jsem to trochu mázla máslem. Nechala jsem částečně vychladit, myslím, že je to tak lepší;-)

    Odpovědět

  • marunda marunda

    Jani, a formu na silikon nemusím vymazávat? Mám hodně tvarů na pralinky a čokoládu, tak bych to zkusila. Mám to nechat v té formě vystydnout a pak vyklopit?

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Takže přidávám foto a plusík!! Formičky na brumíky přímo nemám, ale v jedné soutěži-(samozřejmě o vaření):-D, jsem vyhrála tady tu silikonovou formičku na pajduláky a tak si myslím, že jsem konečně našla využití;-). Zbytek těsta jsem dala do mufinů. Moje vnučky určitě tyhle mufínky ocení;-).

    Odpovědět

  • Jindra Jindra(neregistrovaná)

    Brumíky jsem upekla,jsou moc dobré,neměla jsem smetanu tak jsem dala bílý jogurt.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na brumíky forma na brumíky 12 ks silikonová forma na brumíky těsto na brumíky domácí brumík silikonová forma brumíci formičky na brumíky forma na brumíky těsto na brumíka pečení brumíků brumík recept brumíci brumíci recept pečeme brumíka recept brumíci recept na domácí pečení brumíka nápln do brumika recept recept na brumíka forma na pečení brumíků moučníky recepty