Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ovocná tvarohová buchta
Jednoduché šlehané těsto, tvarohový krém, ovoce schované pod vrstvou želé. Tyto řezy jsou jako stvořené pro víkendovou snídani. Připomínají chuť dětství, kdy je s láskou pekly naše maminky, a teď je můžete připravit své rodině i vy.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti asi 30 x 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 183 kJ / 3 390 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,86 g |
| Tuky | 152,25 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 602 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 402,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Krok 2: Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Krok 3: Žloutky vyšleháme do pěny s vanilkovým i krystalovým cukrem.
Krok 4: K našlehané žloutkové pěně střídavě vmícháváme po trochách mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a olej s vodou. Nakonec do těsta opatrně a lehce vmícháme sníh.
Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na předem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut při teplotě 175-180 °C.
Krok 6: Na náplň prošleháme tvaroh s vanilkovými cukry a moučkovým cukrem dle chuti.
Krok 7: Po upečení a vychladnutí potřeme povrch ochuceným tvarohem. Na tvaroh poklademe okapané ovoce (broskve, jahody, ananas, hrušky).
Krok 8: Do kastrůlku nalijeme 500 ml ovocné šťávy, přidáme 1 vanilkový pudink a za stálého míchání uvaříme hustý rosol. Ten rovnoměrně nalijeme na buchtu a necháme zcela vychladnout v lednici.
Zveřejněno 27. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocná tvarohová buchta
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xv0n
Moje poznámka
Ovocná tvarohová buchta
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xv0n
Nejnovější recepty
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 8 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová pečeně se švestkami
Přidáno před 15 hodinami
Avokádová pomazánka
Přidáno 21. 8. 2025 18:02:02
Belgické vafle
Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38
Americké cookies s borůvkami
Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice
Aztec před 3 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 5 hodinami
Linecký koláč s tvarohem
Zbynek Hladik před 5 hodinami
Cuketové karbanátky s hermelínem
rejt9 před 6 hodinami
Čočka na kyselo
nowaja před 6 hodinami
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
Matea před 6 hodinami
Katův šleh po mém
tomanpetr1 před 7 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Spidan75 před 7 hodinami
Broskvový džem
Annanas před 7 hodinami
Červená řepa
radbastim před 9 hodinami
Tématické fráze:
tvarohová buchta,
tvarohová buchta s ovocem,
buchta s tvarohem a ovocem,
ovocná buchta s tvarohem,
buchta s ovocem,
tvarohová buchta s ovocem na plech,
tvarohová buchta recept,
tvarohova buchta na plech,
buchta s tvarohem,
hrníčková buchta s tvarohem a ovocem,
tvarohová buchta bez vajec,
recept na tvarohovou buchtu,
buchta z tvarohu,
želatinová buchta s ovocem,
tvarohová buchta s broskvemi,
ovocná buchta s pudinkem,
tvarohová buchta bez mouky,
hrnečková buchta,
tvarohova buchta s pudinkem,
recept na ovocnou buchtu
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krystal,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
olej,
voda,
tvaroh,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
ovoce kompotované,
pudink vanilkový,
šťáva ovocná,
tuk,
mouka polohrubá
Komentáře (46)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Postup: utřít žloutky s cukrem, pak přilít vodu s olejem a pak teprve přisypávat mouku do které jsme už kypřící prášek vmýchali a na konec pomalu vmíchat ušlehaný bílek.
A pak můžete těsto nalít na plech vyložený pečícím papírem.
Peču v elektrické troubě na 170 stuňů asi 20 min
kde mám sehnat ovocnou šťávu, když to dělám z čerstvých meruněk?? Děkuji