Vepřové maso na jablkách

Name: Vepřové maso na jablkách
Prep time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 ks vepřových plátků(krkovice,kotleta,kýta); 1 jablko; 3 cibule; 4 stroužky česneku; špek; točený salám (nebo měkký salám dle vlastní volby); 5 plátků šunkového salámu (nebo dle chuti); 1 Hermelín; tvrdý sýr; ostrý kečup; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Kachlos

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 95 min

95 min (95 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 215 kJ / 529 kcal
Bílkoviny	28,55 g
Tuky	24,47 g
Vláknina	20,42 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	1,16 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	43,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na čtvrt, nebo půl kolečka, česnek na plátky, jablko na kousky, točený salám na kostičky, špek na drobné kostičky, (necháme 5 plátků na později). Krok 2: Vše vložíme do pekáče, lehce osolíme, opepříme a na vrch položíme lehce naklepané osolené a opepřené plátky masa. Krok 3: Malinko podlijeme vodou (jablka pustí hodně šťávy), dáme přikryté do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme, než bude maso měkké. Krok 4: Vyndáme z trouby a mezi maso do šťávy přidáme kečup. Na každé maso dáme plátek špeku a kolečko salámu. Již odklopené vrátíme do trouby, než se salám trochu opeče. Krok 5: Opět vyndáme, na salám položíme 2 plátky Hermelínu a zasypeme strouhaným sýrem. Krok 6: Vrátíme do trouby, než se sýr na mase rozpeče.

Cibuli nakrájíme na čtvrt, nebo půl kolečka, česnek na plátky, jablko na kousky, točený salám na kostičky, špek na drobné kostičky, (necháme 5 plátků na později).
Vše vložíme do pekáče, lehce osolíme, opepříme a na vrch položíme lehce naklepané osolené a opepřené plátky masa.
Malinko podlijeme vodou (jablka pustí hodně šťávy), dáme přikryté do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme, než bude maso měkké.
Vyndáme z trouby a mezi maso do šťávy přidáme kečup. Na každé maso dáme plátek špeku a kolečko salámu. Již odklopené vrátíme do trouby, než se salám trochu opeče.
Opět vyndáme, na salám položíme 2 plátky Hermelínu a zasypeme strouhaným sýrem.
Vrátíme do trouby, než se sýr na mase rozpeče.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2009

Poznámka autora Kachlos

Hermelín být nemusí, v původním receptu nebyl.

Je to můj první pokus na Toprecepty.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové maso na jablkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9QqB

Vepřové maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 40 min

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Katany60 60 min

Vepřové maso na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda 75 min

Vepřové maso v lorně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 70 min

Vepřové maso s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Vepřové maso na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

snazilka 75 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Jablka
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřové maso na jablkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9QqB

Náhodný recept

Polévka z vepřových kostí s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Thajská kuřecí polévka s čajotem

Přidáno před 12 hodinami

Omeleta se švestkami

Přidáno před 17 hodinami

Melounový salát

Přidáno 8. 8. 2025 17:01:01

Čabajkové lečo

Přidáno 8. 8. 2025 15:01:02

Kachní prsní plátečky

Přidáno 8. 8. 2025 14:19:56

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno 8. 8. 2025 06:27:44

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pipre 28. 9. 2009 19:40

Recept se mi opravdu líbí a já dávám bodík

(jej, já už ho dala včera

mirca75 28. 9. 2009 13:43

Davide

parádička

.Myslím,že tvůj první pokus vyšel na 1

a už se moc těším na další tvé příspěvky

.Dělám podobnou úpravu(opečené plátky jablek vkládám mezi opeč.maso a šunku,...),takže přibližnou chuť znám a tudíž hodnotím boďkou a ukládám na vyzkoušení

.Vítám tě tu mezi námi všemi a hlavně-přibude další mužský pohled třeba nejen na jídlo,super

Eliza 28. 9. 2009 07:55

Recept se mi moc líbí, ale upřímně řečeno, hned mě napadlo, že ten kečup je tam jaksi navíc...

Každopádně boduju a ukládám, jen pro nás bez kečupu

Kachlos 28. 9. 2009 06:06

Díky všem za bodíky , spagetko kečupu je tam jen trochu , takže výsledná chuť není jen kečupová. Já ho moc nikde nemusím. Jinak díky za radu s fotkama.

zdena 3 27. 9. 2009 21:33

To bude dobré,dávám

Jenda1 27. 9. 2009 21:17

Davide, tvůj první pokus na topreceptech není špatný a jak píše dzungila o prohození fotografií příště, můžeš to udělat hned tak, že všechny fotky vymažeš a znovu je vložíš, aby finální pokrm byl první a ostatní fotky následovaly

.Posílám třetí bodík.

JanaDorazinova 27. 9. 2009 20:44

Super, Davide

dzungila 27. 9. 2009 20:31

Takže vítej, mezi námi, Davide!

Tvůj první recept zde a já ti za něj dávám první bod!

Jenom příště třeba prohoď fotografie, ať máš výsledný pokrm jako hlavní fotku...

spagetka 27. 9. 2009 20:30

Něco velmi podobného dělám s hermelínem a bez salámu. Jablka dělají opravdu dobrou šťávičku, já bych to určitě nepřebíjela ostrým kečupem a dalšími ....ale každému, jak to chutná ...