Rizoto

Name: Rizoto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 sáčky uvařené rýže; sterilovaná kukuřice; pečené vepřové maso (kuřecí nebo vepřová konzerva); sterilovaný hrášek; sůl; mletý pepř; grilovací koření; lečo; česnek; olej; cibule

Kam se hrabe plovoucí italské risotto od Italů. Naše česká varianta je prověřená a oblíbená napříč generacemi. Česká klasika je bohatě sypaná strouhaným eidamem a chybět nesmí ani kyselá okurka.

Hodnocení receptu je 3,7 (8×)

Yvajs

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 491 kJ / 1 791 kcal
Bílkoviny	35,00 g
Tuky	3,50 g
Vláknina	9,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	400,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme ve vroucí, osolené vodě dle návodu. Krok 2: Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme sterilované lečo (pokud je slanější, solíme pokrm až ke konci, abychom nepřesolili). Krok 3: Přidáme zbylé nakrájené maso od oběda i s výpekem, který zůstal. Krok 4: Přidáme uvařenou rýži, hrášek, kukuřici (kdo má rád, může přidat žampiony), mletý pepř, grilovací koření, česnek. Krok 5: Vše řádně promícháme a podáváme se salátem.

Rýži uvaříme ve vroucí, osolené vodě dle návodu.
Jak správně uvařit rýži
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme sterilované lečo (pokud je slanější, solíme pokrm až ke konci, abychom nepřesolili).
Přidáme zbylé nakrájené maso od oběda i s výpekem, který zůstal.
Přidáme uvařenou rýži, hrášek, kukuřici (kdo má rád, může přidat žampiony), mletý pepř, grilovací koření, česnek.
Vše řádně promícháme a podáváme se salátem.

TIP: Jak uvařit houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLwg

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 85 min

Kuřecí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

iunka 45 min

Rizoto s kuřecím masem Videorecept

Rizoto s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 45 min

Rizoto s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Rizoto z vepřové konzervy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jituskaka 30 min

Rizoto ze skla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 30 min

Zobrazit více

Dušená mrkev s bramborem a masem Videorecept

Dušená mrkev s bramborem a masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Yvajs 90 min

Čína z kuřecího masa s rýží Videorecept

Čína z kuřecího masa s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvajs 30 min

Plněná paprika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Yvajs 60 min

Cuketová čína s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Yvajs 40 min

Špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Yvajs 30 min

Kančí maso s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvajs 60 min

Zobrazit více

Rizota
S masem

Zelenina
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Restování
Dušení

Moje poznámka

Rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLwg

Náhodný recept

Vepřová krkovička na pivu a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lečo v omeletě

Přidáno před 3 hodinami

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Květák bez smažení

Přidáno před 18 hodinami

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno před 21 hodinami

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno 2. 7. 2025 07:01

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

babí hněv 29. 12. 2016 19:53

Pardon, ale tohle není risotto. To pravé je dokonce jednodušší na přípravu a je výborné. Tento rýžový sálat patří do roku 76.

vybusna 29. 12. 2016 23:22

babí hněv : ale no tak.....tento rcp je tu 7 rokov a odvtedy uz preslo tolko osvety co sa tyka pripravy pokrmov, ze autorka sa uz urcite posunula vo vareni dopredu.

jofree 16. 1. 2016 12:25

zdravim...jsem vyuceny kuchar a muzu rict ze grilovane koreni a veprova konzerva do ryzota nepatri!!je to studentske jidlo to ano ale tyhle 2 veci?to bych se neodvazil podavat ani bezdomovci..75% lidi vubec nevi co jedi a na chuti to nepozna..navic nectou co jidlo obsahuje a jeste horsi je ze vubec neumi cist..

Ben Gregor 29. 12. 2015 10:34

Rizoto jako hlavní chod je výborné dá se dělat na několik variant z několika druhu masa i uzenin zelenina tam nesmí chybět i některé sýry některým tento pokrm nechutná ale mě ano z pozdravem.Ben

Ota 19. 11. 2014 06:54

Je to dobré jídlo ale musí se dobře upravit a ne odfláknout. Maso si dávám čerstvé vepřové plecko nakrájím na malé kostičky maso obalím v solamylu a nechám odpočinout,zeleninu mražená Čina není tam hrášek(kdo má rád hrášek tak je v mražené zelenině Asia) který nemusím jinak slušná kvalita kterou podusíte na másle a místo sole solím Podravkou.Maso na prudce osmahnete zvlášť a hlídáte měkost masíčka nesmažit dlouho no a rýže uvařit klasika.Koření pepř a lžička červené sladké papriky a vše dobře promastit co kdo má rád máslo nebo lžíce sádla olej kdo co si zvolí posypat sýrem okurka k tomu, nemá to chybu jeto jen pro gurmány.

Zuzka 26. 6. 2014 11:01

tak nám to nepiš to není naše věc

Truda emilova 26. 6. 2014 10:58

Ja rizoto nerada ale tento recept používá mamka k večeři když tam jsem a někdy odjedu az v 8 večer tak to děla k večeři to mi děla schválně

Honzin 1. 3. 2014 19:16

popelnice: hold studentske jidlo no

Honzin 1. 3. 2014 19:15

moc jako rizoto mě to nepřipadá a pokud tam dáte nějakou tu vepřovou konzervu tak z toho bude možná tak totální rýžová sračka a né rizito.. Lidi čtěte co ty konzervy obsahují a myslete než uvaříte nějaký zbytkový sajrajt,

Yvajs 3. 6. 2013 17:20

kolik to je nevím já používám prostě rýži v sáčcích ,tak si to zvážite,nebo to by to mělo být na krabici

Kačenka19 3. 6. 2013 13:02

mužu se zeptat kolik je 125 dkg na sačky ryže ??? (odpovidejte co nejdřive) dekuji

Janie 23. 3. 2013 21:31

MoniqueLaMutti:Souhlasím, dost z nás dělá ze zbylého masa rizoto, u nás ho dělával taťka už od mého dětství a není na tom nic špatného.
Komu se to nelíbí, tak ať to nevaří a ani to nemusí komentovat

MoniqueLaMutti 20. 3. 2013 10:57

hele ono tohle není úplně zlý, proč ohrnovat nos nad zbylým masem??? já dělám občas rizoto také tak že oberu kuře z předchozího dne. kukuřici tam dávám taky a ještě hromadu jiné zeleniny, nevypadá to špatně a je to moc dobré. rýži vařím ve vývaru, ne v obyčejné vodě, nasákne chuť vývaru. a hromada sýra nakonec to jenom završí

popelnice 5. 3. 2013 16:36

tak neco takovyho bych se opravdu neodvazil podavat

Iva 22. 2. 2013 09:07

R::D jojo to me rozesmálo

pkjo 16. 2. 2013 21:02

oprc 2. 2. 2013 14:12

oprc

karuz 2. 12. 2012 12:15

ach jo...

drátek 14. 12. 2011 15:13

Díky za recept. trochu jsem ho vylepšil a dal do něj vše co mají mazlíčci rádi a myslím že není co dodat..

Yvajs 15. 11. 2011 18:33

v receptu je uvedené koření,ale je na každém jaké koření použije

Teta Klára 15. 11. 2011 17:04

V receptu jste zapomněli na koření. Přidávám pepř, kari, papriku, koriandr, chilli a cibulku předem osmahnu na olivovém oleji.S uvedeným kořením vařím ku př. krůtí krk nebo kuřecí křidélka a když maso vykostím, teprve zavařuji rýži. "Mńam".