Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníkový mramorovaný chlebíček

Name: Perníkový mramorovaný chlebíček
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 2 hrnky rýžové mouky (nebo polohrubé mouky); ½ hrnku třtinového cukru; ¾ hrnku zakysané smetany; 1 hrnek mléka; ½ hrnku oleje; 1 PL perníkového koření; 2 PL kakaa; 1 prášek do pečiva; +; mouka máslo na vymazání formy

Ivace64

3 názory

16. 3. 2019 17:29

Nutriční hodnoty

Energie	10 650 kJ / 2 545 kcal
Bílkoviny	80,64 g
Tuky	42,93 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	792 mg
Sodík	565 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	448,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Perníkové koření s kakaem smícháme v trošce vody. Mouku smícháme s práškem do pečiva.
Vejce ušleháme s cukrem. Přidáváme pramínkem olej.
Zašleháme zakysanou smetanu a mouku střídavě s mlékem.
Jednu třetinu těsta smícháme s kakaovo- perníkovou směsí. Obě těsta lijeme střídavě do středu formy.
(světlé těsto lijeme přes tmavé těsto)..
Formu vložíme do trouby a pečeme na 170 stupňů cca 60 minut. Zkoušíme špejlí.
Moučník necháme chladnout cca 10 minut na mřížce a pak vyklopíme.
Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.