Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 40 971 kJ / 9 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,07 g |
| Tuky | 710,39 g |
| Vláknina | 58,30 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 830 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 710,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vajcia odvážime celé v škruinke a navážime si rovnaké množstvo cukru a hladkej múky.
Krok 2: Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne všľaháme po 1 lyžici horúcej vody ( spolu 5 lyžíc ).
Krok 3: Vyšľaháme sneh z bielkov a do žĺtkovej hmoty postupne striedavo vmiešame múku a sneh.
Krok 4: Cesto vylejeme na plech a upečieme. Necháme vychladnúť.
Krok 5: Vychladnuté cesto rozrežeme na 2 časti asi v pomere 60% : 40%, teda režeme niečo za polovicou.
Krok 6: Väčšiu časť rozrežeme priečne na 2 časti. Spodnú časť namažeme krémom ( trocha necháme na boky ), prikryjeme druhou časťou a dáme do chladu.
Krok 7: Vrch potrieme ríbezľovým lekvárom a z náplne vytvarujeme tvar knihy tak, že masu tvarujeme od stredu k okrajom ( v strede vyššie, k okrajom sa zvažuje ).
Krok 8: Tortu prelejeme čokoládovou polevou a ozdobíme.
Krok 9: Krém :
Z mlieka a Zlatého klasu ( pudingu ) uvaríme hustú kašičku. Necháme vychladnúť.
Vyšľaháme maslo s cukrom do peny, vmiešame postupne vychladnutú kašičku a v lyžici teplej vody rozmiešané kakao. Krok 10: Piškótová náplň :
Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme kakao, hrozienky, šťavu a lekvár, nadrobíme menšiu časť upečenej piškóty a všetko dobre premiešame. Krok 11: Poleva :
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, tuk a olej, dobre premiešame.
Z mlieka a Zlatého klasu ( pudingu ) uvaríme hustú kašičku. Necháme vychladnúť.
Vyšľaháme maslo s cukrom do peny, vmiešame postupne vychladnutú kašičku a v lyžici teplej vody rozmiešané kakao. Krok 10: Piškótová náplň :
Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme kakao, hrozienky, šťavu a lekvár, nadrobíme menšiu časť upečenej piškóty a všetko dobre premiešame. Krok 11: Poleva :
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, tuk a olej, dobre premiešame.
Zveřejněno 28. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort – kniha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A67j
Moje poznámka
Dort – kniha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A67j
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Placičky z podmáslí
Přidáno před 3 hodinami
Karpatské lečo
Přidáno před 4 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 6 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 8 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 8 hodinami
Hrnková cuketová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninový bulgur
Lucie1001 před 2 minutami
Cuketová buchta
miryg13 před 52 minutami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
ErikaU před 2 hodinami
Bleskové rohlíky
Lidusenkaf před 3 hodinami
Kynutý meruňkový táč
Rapljan před 3 hodinami
Drožďovo-cuketová polévka s nočky
TondaJ před 3 hodinami
Polévka z lišek
xSarka před 3 hodinami
Česnekové bagety
Bretik před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
Palenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
dort jako kniha,
dort ve tvaru knihy,
dorty jako kniha,
dorty ve tvaru knihy,
dort-kniha,
dort kniha foto,
jak se peče dort kniha,
dort recept,
dorty-kniha,
kniha receptů,
kniha jako dort,
kniha na recepty,
krémové dorty ve tvaru knihy,
dortova kniha,
dortkniha,
jak se dela dort kniha,
jak upéct knihu,
dort bible,
dorty od mámy kniha,
recept na knihu
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr krystal,
voda,
máslo,
cukr,
mléko,
pudink vanilkový,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
rozinky,
ořechy mleté,
šťáva rybízová,
povidla rybízová,
povidla rybízová,
čokoláda na vaření,
tuk ztužený,
olej
Komentáře (6)
Názov : Zákon č. 245/2008 Z.z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon)