Pórková polévka s houbami
Když se ochladí a člověk zatouží po něčem hřejivém, pórková polévka s houbami přijde vhod. Jemná chuť pórku se krásně doplňuje s výraznou chutí lesních hub. Ovesné vločky polévku jemně zahustí a máslo jí dodá sametovou chuť.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 652 kJ / 1 112 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 19,65 g |
Tuky | 79,28 g |
Vláknina | 24,86 g |
Cholesterol | 230 mg |
Sodík | 80 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 67,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na části másla s kmínem, pepřem a solí. Směs dáme bokem.
Krok 2: Na zbylém másle krátce orestujeme ovesné vločky. Poté je postupně zalijeme studeným vývarem a za stálého míchání vaříme asi 10 minut, dokud směs nezhoustne.
Krok 3: Do takto připraveného základu vložíme na kolečka nakrájený pórek a houby. Dosolíme a opepříme podle chuti a vaříme dalších 10–15 minut.
Krok 4: Před podáváním můžeme polévku doplnit o kostičky nakrájené žemle, které jsme dozlatova osmažili na másle.
Zveřejněno 12. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myY3
Moje poznámka
Pórková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myY3
Nejnovější recepty
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 4 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 12 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky s ananasem
Libotovska před 1 hodinou
Dýňová polévka s pórkem
Majka214 před 1 hodinou
Pangasius pod parmazánovou dečkou
poirotka před 2 hodinami
Čokoládové řezy s kokosem
Olivia1991 před 2 hodinami
Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami
tsmolova před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 3 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Sahula před 10 hodinami
Jablečná polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Lasagne se sójovým masem
FranTisket před 15 hodinami
Buchta z jogurtu
iva.satkova před 15 hodinami
Tématické fráze:
polévky s houbami,
porková polévka shoubami,
pórkovápolévka s houbami,
porková s na houbách,
porkovvá s hobami,
recept na porkovou polevku s houbami,
koprova polevka s houbami
Suroviny:
vývar masový,
pórek,
houby čerstvé,
vločky ovesné,
máslo,
pepř mletý,
kmín celý,
sůl
Komentáře (7)