Himaláje buchta

Name: Himaláje buchta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek cukru; 1 hrnek mléka; 3/4 hrnku oleje; 1 prášek do pečiva; 2-3 lžíce kakaa; 2 vejce; citronová kůra; Náplň:; 500 g tvarohu; 3/4 hrnku mléka; 1/2 hrnku cukru (i více, podle chuti); 1 vanilkový cukr; 1 vanilkový pudink; 2 vejce; Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání

Krásná, barevná a jako Himaláje vlnitá buchta s tvarohovou náplní, která sladce provoní celý dům, je ten pravý nedělní moučník ke kávičce s rodinou i přáteli. Je jednoduchá, rychle hotová a tak dobrá, že zmizí dřív, než řeknete Himaláje.

Hodnocení receptu je 4,7 (54×)

Svejdova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 441 kJ / 6 559 kcal
Bílkoviny	173,51 g
Tuky	268,67 g
Vláknina	29,15 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	906 mg
Sůl	2,64 g
Sacharidy	847,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu zapneme troubu a necháme ji předehřát na 170 °C. Krok 2: V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao a cukr. Přidáme mléko, olej, vejce, citronovou kůru a umícháme těsto. Krok 3: Polovinu těsta nalijeme na připravený plech. Krok 4: V druhé míse umícháme náplň spojením tvarohu, cukrů, pudinku, vajec a mléka. Krok 5: Na plech přidáme vrstvu tvarohové náplně a poté druhou polovinu kakaového těsta. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 170 °C pečeme asi 30 minut.

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu zapneme troubu a necháme ji předehřát na 170 °C.
Jak připravit plech na pečení
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao a cukr. Přidáme mléko, olej, vejce, citronovou kůru a umícháme těsto.
Polovinu těsta nalijeme na připravený plech.
V druhé míse umícháme náplň spojením tvarohu, cukrů, pudinku, vajec a mléka.
Na plech přidáme vrstvu tvarohové náplně a poté druhou polovinu kakaového těsta.
Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 170 °C pečeme asi 30 minut.

TIP: Tipy pro pečení dokonalých a chutných moučníků

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2010

Poznámka autorky Svejdova

Hrnek = 250 ml

Jemné, moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (358× přidáno)

Označit jako uvařené (54× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Himaláje buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkJ2

Buchta Himálaje Videorecept

Buchta Himálaje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 70 min

Buchta Himaláje - recept od D.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dasa000

Himaláje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

michaelad00

Meruňkovo-kakaové vláčné řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 45 min

Pomerančovo - tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Tvarohové řezy - hrnečkové Videorecept

Tvarohové řezy - hrnečkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pilatova35 55 min

Zobrazit více

Salko řezy Videorecept

Salko řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svejdova 50 min

Vynikající banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 60 min

Šlehačková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svejdova 60 min

Eskymo řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 50 min

Buchta s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Svejdova 50 min

Čokoládový piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svejdova 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Sváteční recepty
Česká kuchyně
Hrníčkové recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Pečení
Svačina

Moje poznámka

Himaláje buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkJ2

Náhodný recept

Lehký rýžový salát s ledovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Dajda 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 2 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí

Přidáno před 4 hodinami

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninovo-rybí karbanátky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

WutzelM přidal nové fotografie! 7. 9. 2025 05:19

Luc.in.a přidal novou fotografii! 13. 9. 2024 14:43

Merylas moderátorka 24. 4. 2024 15:22

Peta000: Děkuji za upozornění, postup jsem upravila.

Peta000 24. 4. 2024 05:38

V kakaovém těšte v popisu vám chybí ty vejce

Therezska 15. 3. 2024 20:36

Luxusní,vždycky hned zmizí ale vyměnila jsem hladkou mouku za polohrubou a přijde mi lepší než z hladké mouky...

Klarina. 1. 3. 2024 18:22

Rychlá, snadná, výborná 😇

Charvatova.pavla 26. 1. 2023 05:34

Prosím jak velký plech

Jana_88 26. 8. 2022 17:13

Moooc dobrá

aljoskaak 12. 3. 2022 08:05

Přidala jsem meruňky ze zahrady (z mrazáku), buchta je výborná! :)

gogyna 14. 10. 2016 16:27

Dělám buchtu ze stejného těsta i náplně jen naleju těsto na plech a lžící tam dávám tvaroh.

Koubkova přidala novou fotografii! 20. 1. 2015 13:21

Kukisek 16. 1. 2015 16:20

Kukisek: Tak jak úžasně vypadá, tak i tak skvěle chutná...

mňam...

Kukisek přidala novou fotografii! 16. 1. 2015 15:21

Kukisek 16. 1. 2015 14:31

Posílám bodík. Buchtička je v troubě a vypadá náramně. Jsem na ní moc zvědavá. Potom pošlu fotečku jestli mohu..

Díky za prima rychlý recept

Jana Kozova 8. 1. 2015 20:39

Buchta je výborná měla úspěch a proto doporuč[email protected]

Daniel Kalina 3. 1. 2014 12:01

ta buchta je prostě luxusní nejlepší co jsem kdy jedl :* :)

AdelaFor 2. 5. 2013 16:19

Moc dobrá, dělala jsem z jeden a půl dávky a už je zase půlka plechu pryč :)

Tara1307 31. 5. 2012 17:53

Je naprosto skvělá

musím jí dělat často a kolegyně také tak

chválím

Ondra CHobot 11. 4. 2012 15:59

skvělý,ta buchta je úžasná. Super

Irrena 29. 2. 2012 07:56

Právě se peče

Je to rychlovka

Ještě pa dopíšu jak chutnala

ja-ma 28. 9. 2011 04:01

Moooc dobrá, pekla jsem na velký plech z jedné a půl dávky těsta a je akorát vysoká,

katy 29. 7. 2011 08:58

Vypada to skvele, jen by mne jeste zajimalo jak dlouho a na kolik stupnu to mam pect. dekuji za radu

Dana61 3. 3. 2011 09:35

Jani - tuto vláčnou dobrotu peču a proto doporučuji i ostatním

peču na polovičním vysokém plechu a je nádherná
na velkém plechu mi připadala hodně nízká

ivulinka 2. 3. 2011 17:17

Dnes jsem upekla tuhle buchtu a vůbec toho nelituji. Ještě jsem ji nikdy nepekla, taky proto že manžel nemusí kakaové koláče, ale tahle mu evidentně chutná. Posílám obrázky a bodík, děkuji.