Karamelový dortík

Name: Karamelový dortík
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 6 vajec; 190 g cukru krystalu; 200 g hladké mouky; 50 ml oleje; 40 g mletého kokosu; Krém:; 250 g cukru moučky; 250 ml smetany (do karamelu); 200 g hořké čokolády; 150 ml smetany ke šlehání; želatinový ztužovač; jahodová marmeláda; sekané mandle

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

motorkabezkol

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 148 kJ / 5 533 kcal
Bílkoviny	96,08 g
Tuky	243,06 g
Vláknina	23,20 g
Cholesterol	1,79 g
Sodík	775 mg
Sůl	1,70 g
Sacharidy	728,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem vložíme do mísy a vyšlehání do husté pěny. Přimícháme olej a opatrně vmícháme kokos a prosátou mouku. Dortovou formu si vymažeme a vlijeme těsto. Pečeme při 160°C. Vychladlý korpus vyjmeme z formy. Krok 2: Na krém v kastrůlku rozpustíme cukr do světle hnědé barvy. Poté přilijeme horkou smetanu a krátce povaříme. Do smetany přidáme rozlámanou hořkou čokoládu a za stálého míchání rozpustíme. Tuto směs necháme odležet v chladu, dokud neztuhne. Můžeme si ji připravit den předem. Krok 3: Vychladlou karamelovou směs smícháme se smetanou a vyšleháme. Podle návodu si připravíme želatinu a do ní po trochách vmícháváme karamelovou směs. Krok 4: Dortový korpus dvakrát prokrojíme a pomažeme marmeládou a krémem. Zbylým krémem potáhneme dort shora a po stranách. Dozdobíme sekanými mandlemi

Vejce s cukrem vložíme do mísy a vyšlehání do husté pěny. Přimícháme olej a opatrně vmícháme kokos a prosátou mouku. Dortovou formu si vymažeme a vlijeme těsto. Pečeme při 160°C. Vychladlý korpus vyjmeme z formy.
Na krém v kastrůlku rozpustíme cukr do světle hnědé barvy. Poté přilijeme horkou smetanu a krátce povaříme. Do smetany přidáme rozlámanou hořkou čokoládu a za stálého míchání rozpustíme. Tuto směs necháme odležet v chladu, dokud neztuhne. Můžeme si ji připravit den předem.
Vychladlou karamelovou směs smícháme se smetanou a vyšleháme. Podle návodu si připravíme želatinu a do ní po trochách vmícháváme karamelovou směs.
Dortový korpus dvakrát prokrojíme a pomažeme marmeládou a krémem. Zbylým krémem potáhneme dort shora a po stranách. Dozdobíme sekanými mandlemi

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karamelový dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AQ91

Banánovo-karamelový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka 60 min

Banánovo-karamelový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 85 min

Ořechový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 120 min

Karamelová šlehačka Videorecept

Karamelová šlehačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 25 min

Karamelová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Karamelové větrníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katarinka 90 min

Zobrazit více

Babiččiny domácí koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

motorkabezkol 65 min

Mrkvová bábovka Videorecept

Mrkvová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

motorkabezkol 70 min

Šneky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

motorkabezkol 40 min

Jednoduché a levné langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

motorkabezkol 40 min

Krkovička v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

motorkabezkol 60 min

Domácí buchtičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol 20 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty

Vaření
Pečení
Náročné recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny

Moje poznámka

Karamelový dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AQ91

Náhodný recept

Rychlé skořicové šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sajina 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 6 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 8 hodinami

Rosolka

Přidáno před 9 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 10 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 12 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

majda 2 7. 3. 2011 10:49

JanaDorazinova 6. 3. 2011 21:33

motorkabezkol fajnéé!! jen zase..dala bych tu 3 fotku jako hlavní. Jinak plus!!

mamkapavla 6. 3. 2011 20:19

Také hrozně dobrá mňamka

motorkabezkol přidal nové fotografie! 6. 3. 2011 18:59

Přečtěte si

Creme caramel: Fantastický karamelový krém vás nadchne svým vzhledem i chutí Hodnocení 18×

20 receptů na karbanátky: Vyzkoušejte ty nejoblíbenější varianty

Dokonalá smetanová žampionová omáčka bez hrudek: Osvědčený postup, díky kterému se vždy povede i z žampionů z konzervy

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

Roseannne před 4 hodinami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 5 hodinami

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 6 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 6 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 6 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 6 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 6 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 6 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 6 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 6 hodinami

Tématické fráze:
karamelový dortík, karamelové dortíčky, dortík, karamelový dort recept, karamelový mini dortíky, karamelovo kokosový dorty recepty, karamelové řezy jako dort, karamelove mini dorticky, dorty karamelový, nepeceny karamelovy dortíčky, karamelovy korpus, karamelové řezy jako dorty, dort s karamelovo smetanovým s krémem, lehký karamelový dortík, karamelovy dort s mandlemi, karamelové dorty recepty, krémový karamelový cheesecake s mandlemi v karamelu, recept na karamelový dortík, karamelove dortíky, karamelový dorttík

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, olej, kokos mletý, cukr moučkový, smetana, čokoláda hořká, smetana ke šlehání, ztužovač želatinový, jahodová marmeláda, mandle sekané

Naposledy jste si prohlédli

Karamelový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

motorkabezkol 120 min

Pařížský krém Videorecept

Pařížský krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simko.jit 35 min

Slaný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mia2404 90 min

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Karamelový dortík

Suroviny pro 12

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva