Bábovka s proužkem
Originální bábovka s ořechovo-piškotovým těstem ukrývá kakaový proužek, který na řezu vypadá opravdu efektně. Nejen že bábovka skvěle vypadá, ale ještě lépe chutná. Se šálkem dobré kávy je přímo neodolatelná.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 844 kJ / 2 831 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,67 g |
| Tuky | 152,87 g |
| Vláknina | 12,41 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 366 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 298,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bábovkovou formu důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: V dostatečném předstihu zapneme nahřívat troubu. Horkovzdušnou troubu rozehřejeme na 150 °C, klasickou troubu se spodním a horním ohřevem na 180 °C.
Krok 3: Utřeme změklé máslo s cukrem. Postupně přidáváme vejce a zapracujeme je.
Krok 4: Nakonec přilijeme 125 ml mléka a prosejeme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Vymícháme řidší těsto.
Krok 5: Dvě třetiny tohoto těsta nalijeme do připravené formy a celý povrch zaprášíme kakaem. Nejlépe to jde tak, že kakao nasypeme do malého cedníku.
Krok 6: Do zbylé třetiny těsta přidáme 3 lžíce mléka a nasekané ořechy. Rozmícháme a těsto nalijeme do formy. Tím se vytvoří tmavý proužek z kakaa, oddělující mramorování.
Krok 7: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 30-40 minut do růžova. Propečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle. Po upečení bábovku vyklopíme a necháme vychladnout.
Krok 8: Před krájením bábovku pocukrujeme.
Zveřejněno 10. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka s proužkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/21XK
Moje poznámka
Bábovka s proužkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/21XK
Nejnovější recepty
Polévka z tomatového pyré s vločkami
Přidáno před 1 hodinou
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 15 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 19 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno 27. 2. 2026 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová pórková polévka bez laktózy
magdalenka před 1 hodinou
Houskové knedlíky
magdalenka před 1 hodinou
Focaccia s olivami
magdalenka před 1 hodinou
Vepřové nudličky pečené v marinádě
cherst před 1 hodinou
Maminčina ořechová bábovka
Petaja před 2 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Horkekafe před 9 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 12 hodinami
Podmáslový řízek
magdalenka před 14 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 15 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 16 hodinami
Tématické fráze:
zajímavá bábovka,
zajímavé bábovky,
bábovka recept,
jak udělat mramorování bábovky,
jak udělat mramorovani v babovce,
1/8 mléka,
prouzky v babovce,
bábovky recepty,
ozdobená bábovka recept,
mramorování bábovky,
rcp na bábovku,
orechova babovka s prouzkem,
mramorování bábovka,
recepty bábovky,
efektní bábovka,
vychytávka recept na bábovku,
výborná bábovka s vaječným koňakem,
caro bábovka,
ořechová bábovka s prožkem,
ozdobená bábovka
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
máslo,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
mléko,
mléko,
oříšky,
kakao,
tuk,
mouka hrubá,
cukr moučkový
Komentáře (34)
Výborná ořechová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocen 4,6Bábovku budu rozhodně péct častěji.