Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 038 kJ / 5 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,62 g |
| Tuky | 289,00 g |
| Vláknina | 6,48 g |
| Cholesterol | 2,31 g |
| Sodík | 756 mg |
| Sůl | 1,66 g |
| Sacharidy | 621,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Karamel si připravíme den předem. Cukr utavíme na karamel a vlijeme do něj hotovou svařenou smetanu. Krátce povaříme a necháme vychladnout.
Krok 2: Z bílku a cukru připravíme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky. Nakonec vmícháme mouku. Těsto rozetřeme do připravené pečící formy vyložené pečícím papírem a pečeme při 180°C
Krok 3: Po upečení korpus vyndáme z formy, překlopíme a strhneme pečící papír, rozkrojíme podélně.
Krok 4: Z mléka, cukru a pudinku uvaříme krém, který mícháme do vychladnutí. Pak přidáme máslo, 1/2 karamelu a vyšleháme.
Krok 5: Korpus potřeme 3/4 krému. Korpusy sesadíme k sobě a necháme chvíli tuhnout v lednici, pak natřeme část krému na vrch i strany korpusu.
Krok 6: Z cukru, 2 lžic horké vody, rumu a zbylého karamelu utřeme hladkou polevu, kterou rozeřeme na povrch dortu.
Krok 7: Strany obalíme kokosem.
Krok 8: Zbytek krému nastříkáme pomocí cukrářského sáčku po obvodu dortu.
Zveřejněno 16. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborný karamelový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39BR
Moje poznámka
Výborný karamelový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39BR
Nejnovější recepty
Cuketové sushi
Přidáno před 1 hodinou
Panenka v kopru
Přidáno před 2 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 3 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 12 minutami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Zu.bart před 38 minutami
Kulajda z cukety
Romana20 před 59 minutami
Jahodový koktejl s mátou
MarcelaPa před 1 hodinou
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 2 hodinami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 3 hodinami
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 3 hodinami
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
jelima091 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 4 hodinami
Tématické fráze:
karamelový dort,
vyborný dort,
výborný krém na dorty,
výborný dortový krém,
výborný krém na dort,
karamelovy krem,
výborný dort k narozeninám,
výborný krém do dortů,
karamelový korpus,
karamelový krém do dortu,
recept na výborný dort,
karamelový dort recept,
dort výborny,
karamelový moučník,
vyborny karamelovy krem,
karamel z cukru,
vyborné kremy do dortu,
recept na vyborny dort k narozeninam,
cukrářský krém do dortu,
karameloví dort k narozeninám
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
mléko,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
máslo,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
rum,
kokos
Komentáře (10)