Mandarinkový sen
Mandarinkové řezy jsou osvěžující a nadýchaný moučník, který spojuje jemný piškotový korpus, lehký tvarohový, smetanový krém a šťavnaté mandarinky. Ideální volba, kdy toužíte po sladkém dezertu s ovocnou tečkou.
Suroviny pro 1 plech
plech 45x35 cm, hrnek = 250 ml
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 32 742 kJ / 7 826 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,97 g |
Tuky | 295,24 g |
Vláknina | 22,50 g |
Cholesterol | 1,04 g |
Sodík | 525 mg |
Sůl | 1,80 g |
Sacharidy | 1 159,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C.
Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky a cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej a šťávu z kompotů a znovu vyšleháme.
Krok 4: Postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme ušlehaný sníh z bílků, pak vsypeme i mandarinky z plechovek a krátce ručně promícháme.
Krok 5: Vlijeme na větší plech vyložený pečicím papírem.
Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po vychladnutí potřeme krémem.
Krok 7: Na krém vyšleháme smetany úplně do tuha, potom přidáme cukr, zakysané smetany a tvaroh. Lehce promícháme.
Krok 8: Ochutnáme a podle chuti ještě přislazujeme. Natřený a uhlazený krém posypeme skořicí.
Krok 9: Necháme v lednici do druhého dne uležet.
Zveřejněno 5. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandarinkový sen
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qD7R
Moje poznámka
Mandarinkový sen
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qD7R
Nejnovější recepty
Párečky v těstíčku
Přidáno před 45 minutami
Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Rebarborová bublanina s kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Filety ze pstruha s rajčaty
Přidáno před 6 hodinami
Plněné bagetky s míchanými vajíčky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vlašský salát
Sefiragold před 52 minutami
Chutný salát z čínského zelí
Sefiragold před 1 hodinou
Chřest (nejen) s vejcem
Eva z HK před 3 hodinami
Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem
Eva z HK před 3 hodinami
Špíz s americkými brambory
Vrchotka15 před 3 hodinami
Guadeloupský kuřecí salát
Antonausprag před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Ivet88 před 5 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
AnnaP4 před 6 hodinami
Výborné lasagne
Papucel před 6 hodinami
Mleté na způsob hašé
Neposlusna před 6 hodinami
Tématické fráze:
mandarinkový sen,
minibazar vaření a pečení,
rychlá roláda - mandarinkový krém hrk hrk,
mandarinkový džem,
mandarinkový řez,
minibazar.cz-bazar,
mandarinkové řezy hrk hrk,
mandarinkový džem recept,
mandarinky sen,
mini bazar recepty,
mandarikový sen,
bazar recepty,
skvělé mandarinkové řezy,
mimibazar,
mandarinkovy krem,
mandarinkový koláč hrk hrk,
mandarinkový sen recept,
mandarinkové řezy,
mandarinkový řezy,
buchta z mandarinkového kompotu
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
kompot mandarinkový,
tvaroh měkký,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
skořice
Komentáře (34)
Jen jsem se chtěla zeptat, čím jste udělala tu strukturu nahoře? vypadá to lp než když se to jen potře
Nejsem autorka receptu. Já tu vrchní strukturu na krému dělám zubatou stěrkou. Může se přejet ještě opačným směrem a nahoře jsou čtverečky.
P.S.: Někdy si ho upečte, myslím, že nebudete litovat
Jana Remkova: