Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rebarborová bábovka
Lety prověřený recept na bábovku v netradičním spojení se svěží kyselostí rebarbory. Tento nadýchaný dezert vás okouzlí a díky skořici a vanilce provoní celou domácnost. Skvělá volba pro milovníky sladkokyselých chutí!
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o velikosti 24-26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 103 kJ / 4 566 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,49 g |
| Tuky | 116,56 g |
| Vláknina | 33,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 899 mg |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 768,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostičky (cca 1 cm). Poté ji posypeme cukrem, který by měla postupně vstřebat. Pokud rebarbora nasákne všechen cukr, můžeme podle chuti přidat další.
Krok 2: Formu na pečení vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem.
Troubu předehřejeme na 175 °C. Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 4: Mouku prosejeme a smícháme se špetkou soli a kypřicím práškem. Krok 5: Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme střídavě po částech mléko a směs sypkých surovin. Krok 6: Nakonec do těsta zlehka stěrkou přimícháme sníh z bílků a pak ještě opatrně větší část rebarbory. Krok 7: Těsto nalijeme do připravené formy a na povrch nasypeme zbytek rebarbory. Lehce posypeme vanilkovým cukrem Krok 8: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 175 °C zhruba 55 minut. Propečenost zkoušíme špejlí. Krok 9: Po upečení lehce posypeme skořicovým cukrem.
Troubu předehřejeme na 175 °C. Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 4: Mouku prosejeme a smícháme se špetkou soli a kypřicím práškem. Krok 5: Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme střídavě po částech mléko a směs sypkých surovin. Krok 6: Nakonec do těsta zlehka stěrkou přimícháme sníh z bílků a pak ještě opatrně větší část rebarbory. Krok 7: Těsto nalijeme do připravené formy a na povrch nasypeme zbytek rebarbory. Lehce posypeme vanilkovým cukrem Krok 8: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 175 °C zhruba 55 minut. Propečenost zkoušíme špejlí. Krok 9: Po upečení lehce posypeme skořicovým cukrem.
Zveřejněno 4. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7Jw
Moje poznámka
Rebarborová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7Jw
Nejnovější recepty
Liptovská pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno 15. 10. 2025 20:18:42
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loštická cibulačka
Sahula před 38 minutami
Babiččina kulajda
rapav před 56 minutami
Loštické kuře
Sahula před 1 hodinou
Ledvinky po uhersku
Sahula před 1 hodinou
Ledvinky na paprice
Sahula před 2 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
pavelcicha před 4 hodinami
Ševcovský mls II.
redwinn před 5 hodinami
Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé
Lunaskira před 5 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Standa67 před 5 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Veruli před 6 hodinami
Tématické fráze:
rebarbora recepty,
rebarborové recepty,
rebarborová zmrzlina,
rebarborova,
domaci babovka,
rebarbarova babovka,
pravá bábovka,
bábovka srebarborou,
bábvka z rebarborou,
rebarrborova bábovka recept,
třená s rebarborou,
rebarbora třená,
rebarbora recept,
recepty z rebarbory,
rebarbora z domácí pekárna,
rebarborov,
babavka pekarny domaci,
reberborova babovka,
rebarborová babpvka,
recept na rebarborovou bábovka
Suroviny:
rebarbora,
cukr krupice,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
kypřící prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá,
cukr vanilkový,
cukr skořice
Komentáře (7)