Hermelín plněný zelím v bramborovém těstíčku
Doba přípravy: asi 40 min 2 porce Sýry 50 názorů
Suroviny
- 2 Hermelíny
- 50 g uzeného špeku
- 1 cibule (menší)
- 100 g šunky (nebo nějakého salámu)
- 200 g kysaného zelí
- kmín
- sůl
- majoránka
- česnek
- 2 brambory
- 1 vajíčko
- hladká mouka (na obalení sýrů)
- olej (na smažení)
Postup přípravy receptu
Oba Hermelíny rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a dáme do nich zelnou náplň.
Náplň: Na pokrájeném špeku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám a nakrájené zelí. Přidáme vydlabaný Hermelín a vše prohřejeme. Necháme vychladit a plníme do Hermelínů. O
bě půlky spojíme, obalíme v hladké mouce.
Uděláme si bramborákové těsto ze 2 brambor, česneku, mouky, vajíčka, majoránky, soli a pepře.
Lžíci těsta dáme na rozpálený olej a trochu jej roztáhneme.
Na vytvořené kolečko položíme obalený Hermelín a přiklopíme druhou polovinou bramborákového těsta.
Na mírném stupni smažíme z obou stran dorůžova. Podáváme se zeleninou.
Poznámka
Zdroj- "Pošli recept" paní Jarka Bernatíková z Havířova.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 801 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Hermelín plněný zelím v bramborovém těstíčku
-
vanilka70:
-
safra další receptík ehm musím zavřít tlamičku abych si neposlintala klávesnici bodík letí ukládám a v nejbližší době udělám, díky Jani 
-
ella1: díky
Svého času vyhrál tento recept 1000kč v receptech Blesku -
nádhera....jak pro oko,tak jistě pro chuťové buňky
-
Mirku, máš pravdu, té náplně docela dost. Já jsem se držela receptu autorky z "Pošli recept" a taky mi trochu zbylo, ale ne moc, já pro sebe vždycky dělám od oka
Jsem ráda, že jsi vyzkoušel -
Tak jsem dneska spáchal tuto dobrotu, pro ženušku a mě, kluci nechtěli, jen musím konstatovat, že té náplně dle receptu je moc a technicky se do vydlabaných hermelínů nevejde. Ale, co se nevejde tam, nacpal jsem do bramboráků, udělal jsem bramborákového těsta víc, neb jsem tušil, že to tak dopadne. Ale super
Bod je jasný -
janek53 nevadí, hlavně, že chutnalo!
-
Paráda, nezbyl čas ani na foto
-
PET-lahev jéé, díky!!
Ivo, no, když jsi slepá, jak patrona, co naděláš? -
teda Jani, ty sem šoupneš takovou lahodu a ani mi neřekneš
to vypadá náramně jedle, ukládám a už se těším -
a tak teda gratulace k tisícikoruně : ) rozhodně si to tenhle recept zaslouží : )
-
rebeka
-
Remková
nedráždi
teď bude"Béřovičák",toto až příště -
Musí být dobrota :)
-
Dadula
bez obav, jsem na tom stejně Včera tento recept vyhrál 1000kč, lidem je asi nějaká dieta ukradená
