Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ruské kuře na smetaně

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

sefrovka

7 názorů

8. 2. 2011 16:20

Nutriční hodnoty

Energie	2 316 kJ / 554 kcal
Bílkoviny	21,53 g
Tuky	38,92 g
Vláknina	2,39 g
Cholesterol	45 mg
Sodík	4,26 g
Sůl	11,49 g
Sacharidy	28,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře omyjeme. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a kuře na něm pomalu opékáme. Pečeme na velmi malém ohni, aby se máslo nepřepálilo a nezhořklo.
Když je kuře napůl upečené, tak se vyndá a rozdělí na porce. Vrátíme zpátky a osolíme, opepříme a posypeme mletým zázvorem. Přidáme nastrouhaný muškátový oříšek- množství podle chuti.
Když je maso do zlatova a měkké, přidáme nakrájenou cibuli a zpěníme. Jakmile se začne barvit zalijeme smetanou a vývarem, přidáme strouhaný chleba a hrnec přikryjeme.
Necháme na mírném ohni 20 minut a pak omáčku přecedíme. Podáváme s knedlíky, rýží apod.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Monika B. 50 min

Kuře na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Kuře na paprice se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

annveros 45 min

Načíst další

Komentáře

sefrovka

13. 2. 2011 20:01

já dávám tak 1 plnou lžící. Ale fakt se to musí péct velmi pomalu a nechat zezlátnout.

marcik

13. 2. 2011 19:41

sefrovko, kolik másla dáváš Ty?

chocolate

8. 2. 2011 19:19

Sefrovko, stačilo by napsat kolik odhadem-půlku, celé nebo plátek cca centimetr?Chodí sem i kuchtíci muži, kteří chtějí překvapit manželku dobrou večeří plus i kuchtíci, kteří vaří poprvé.

maris

8. 2. 2011 18:07

Já zpravidla na plotně maso rychle orestuji a potom dusím. Peču v troubě

sefrovka

8. 2. 2011 18:05

Ahoj,
dělá se to na plotně. Ty jsi ještě nikdy nic nepekla na plotně????? Kolik másla nebylo ani v původním receptě co jsem dostala někdy před 30 lety, to musíš odhadnout.