Bílá houbová polévka
Pokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou máslovou jíškou. Polévka zasytí a příjemně zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 627 kJ / 1 345 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,43 g |
Tuky | 103,56 g |
Vláknina | 2,25 g |
Cholesterol | 522 mg |
Sodík | 207 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 68,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce s vývarem nebo vodou dáme vařit houby, okořeníme kmínem, pepřem a solí.
Krok 2: Připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Máslo rozehřejeme a mouku na něm usmažíme.
Krok 3: Když jsou houby měkké, zahustíme jíškou. Poté přilijeme smetanu.
Krok 4: Až začne polévka vařit, klepneme jedno vajíčko a rozmícháme. Necháme provařit.
Krok 5: Při servírování posypeme nakrájenou petrželkou a každý si dle chuti kápne ocet přímo do talíře.
Zveřejněno 20. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Moje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Nejnovější recepty
Borůvkové nanuky
Přidáno před 22 minutami
Borůvkové muffiny s bílou čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Kakaová cuketová buchta jako mini zákusek
Přidáno před 12 hodinami
Salát z jablíček a červené řepy
Přidáno před 12 hodinami
Kynuté knedlíky s borůvkami jako od babičky
Přidáno před 12 hodinami
Květákové placičky se špenátem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bakoňské kotlety
kolodey před 9 minutami
Karbenátky od Jitky
Pajkujka před 1 hodinou
Krémová květáková polévka
RobertM před 2 hodinami
Zapečený sýrový květák
m.vanouskova@seznam.cz před 8 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
alcerm před 10 hodinami
Jablková nutela
Kate86 před 13 hodinami
Paštika z kuřecích jater
brtna před 14 hodinami
Vepřové nudličky s omáčkou
renulka před 14 hodinami
Jednoduché nekynuté podmáslové vdolky
MiskaM před 14 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
LucieBicanova před 14 hodinami
Tématické fráze:
houbova polévka,
bílá polévka s houbami,
houbová polévka ze sušených hub,
bílá polévka,
bíla polevka z hub,
houbová polévka od babičky,
recept na bilou houbovou polévku,
recept na houbovou polévku,
bílá polévka recept,
hobova polevka,
bílá hříbková polévka,
bílá polévka s houbama,
polévka houbová,
bílá houbová,
bila polevka shoubami,
bílá polévka s vejcem,
houbove polevky,
bila polevka s houbamy,
bíla polévka z houbami,
recept houbova polevka
Suroviny:
houby,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
máslo,
smetana,
vejce,
petrželka,
ocet,
vývar masový
Komentáře (12)
tejaja: masox samozřejmně není povinný, ale nám to tak chutná... pokud mám doma vývar tak dávám vývar a masox už ne, ale to je zcela mimimálně