Bleskový koláč s broskvemi a kokosovou drobenkou

Name: Bleskový koláč s broskvemi a kokosovou drobenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 2 vejce; 1 hrnek mléka; 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva; 3 lžíce oleje; pár kapek mandlového aroma; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; Drobenka:; 100 g změklého másla (nebo Hery); 80 g hrubé mouky; 80 g cukru krupice; 80 g strouhaného kokosu; Dále:; broskve (čerstvé, mražené nebo kompotované)

Vláčný litý koláč na plech s broskvemi zvládne i začátečník. Použijte netradiční kokosovou drobenku, která v kombinaci s čerstvými či kompotovanými broskvemi vytvoří neodolatelný chuťový zážitek.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

baudischova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chlazení drobenky

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chlazení drobenky)

Bleskový koláč s broskvemi a kokosovou drobenkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 227 kJ / 5 312 kcal
Bílkoviny	89,36 g
Tuky	197,07 g
Vláknina	27,80 g
Cholesterol	788 mg
Sodík	395 mg
Sůl	1,23 g
Sacharidy	781,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme změknout nebo povolit v mikrovlnce (rychlejší varianta). Připravíme drobenku. Do změklého másla zapracujeme hrubou mouku, cukr a kokos a dáme do lednice zpevnit. Krok 2: Do mísy vložíme všechny sypké suroviny na těsto a pečlivě promícháme, abychom správně rozmíchali kypřicí prášek do pečiva. Krok 3: Poté přidáme vejce, mléko, olej a mandlové aroma a pořádně vymícháme. Těsto má klasickou litou konzistenci. Krok 4: Plech vymažeme olejem nebo máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 5: Vlijeme těsto, bohatě poskládáme broskvemi a posypeme drobenkou. Pečeme na 180 °C přibližně 40 minut.

Máslo necháme změknout nebo povolit v mikrovlnce (rychlejší varianta). Připravíme drobenku. Do změklého másla zapracujeme hrubou mouku, cukr a kokos a dáme do lednice zpevnit.
Do mísy vložíme všechny sypké suroviny na těsto a pečlivě promícháme, abychom správně rozmíchali kypřicí prášek do pečiva.
Jak funguje kypřicí prášek
Poté přidáme vejce, mléko, olej a mandlové aroma a pořádně vymícháme. Těsto má klasickou litou konzistenci.
Plech vymažeme olejem nebo máslem a vysypeme hrubou moukou.
Vlijeme těsto, bohatě poskládáme broskvemi a posypeme drobenkou. Pečeme na 180 °C přibližně 40 minut.

TIP: Jak jinak ještě ochutit drobenku

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 11. 2012

Poznámka autorky baudischova

Koláč je možné zpestřit ještě měkkým tvarohem (250g), který trochu naředíme mlékem a zapracujeme do něj přes polovinu vanilkového pudinku v prášku. Touto směsí pak polijeme těsto a na ni teprve klademe broskve.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bleskový koláč s broskvemi a kokosovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DWA5

Cuketový koláč s broskvemi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Bleskový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janusa

Bleskový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pupik paja 45 min

Kokosový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 65 min

Bleskový letní koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Bleskový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

martina2105 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Česká kuchyně
Ovoce
Sváteční recepty
Běžný den
Hrníčkové recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Pečení
Recepty do 100 korun
Letní recepty
Ořechy

Moje poznámka

Bleskový koláč s broskvemi a kokosovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DWA5

Náhodný recept

Bezlepková mořská štika v rýžové krupičce(bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 13 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 15 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 15 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 15 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 15 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

MartaU 6. 11. 2012 18:01

Pokud máte lité těsto,jako toto,co píšete,tak musíte mít drobenku udělanou ještě dříve než těsto.Kypřící prášek má začít pracovat v troubě a nikoli nechat ještě těsto odpočívat.Prostě nachystat si drobenku a broskve a pak teprve dělat těsto.Nalít těsto na plech,dát broskve a hned sypat drobenkou.Pak dát plech do vyhřáté trouby.Teda podle mně.Nemám patent na rozum,ale tak se to dělává u lité buchty.