Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Čokolískový dort bez mouky

Tento luxusní čokoládový dort bez mouky vás okouzlí svou jemností a intenzivní čokoládovou chutí. Díky kombinaci kvalitní čokolády a pražených lískových oříšků získáváte bohatou, krémovou strukturu, která se doslova rozplývá na jazyku.

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Čokolískový dort bez mouky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 55

Suroviny pro 1 kus

dortová forma průměr 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie32 114 kJ /
7 676 kcal
Bílkoviny124,64 g
Tuky564,23 g
Vláknina39,25 g
Cholesterol 2,91 g
Sodík 965 mg
Sůl2,08 g
Sacharidy505,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Troubu zapneme na 160 °C - ne horkovzduch! Krok 2: Lískáče dáme na suchý plech do trouby, rozehřáté na 160 °C a necháme je tam cca 7 minut, ne déle. Potom, po částečném vychladnutí, je rukama v utěrce promneme a tím je zbavíme slupek. Poté je pomeleme nebo nastrouháme najemno. Krok 3: Žloutky a cukr ušleháme do husté pěny. Do žloutkové pěny vmícháme vychladlou čokoládu s máslem. Přidáme pomleté ořechy. Z bílků se špetkou soli ušleháme pevný sníh. Ten pak zlehka vmícháme do těsta. Krok 4: Dortovou formu vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou. Krok 5: Těsto přemístíme do formy a stěrkou uhladíme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160 °C na horní + spodní ohřev cca 45 minut. Těsto má svrchu popraskat, ovšem uvnitř má zůstat vlhké až mokré. Krok 6: Můžeme polít čokopolevou: 33% šlehačku přivedeme k bodu varu, ale nevaříme, a v ní rozpustíme 75% (i méně) hořkou čokoládu.

TIP: Čokoládové dorty: Víte, jak je od sebe rozeznat?

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2012

Poznámka autorky rebeka

Zdroj: moje švagrová.. odkud ho má ona, netuším.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (169× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (55 komentářů)

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čokolískový dort bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w7D8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čokolískový dort bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w7D8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (55)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 12. 8. 2023 16:07
Dort upečen, na doladění chuti polit rumem, vynikající, není co dodat. Hlavní je to, že vydrží v lednici, i když si dáme jen jeden kousek denně. Šlehačku jsem nedala, ale ozdobila polevou a oříšky. Dala jsem moc silnou čokoládu 75%, jinou jsem doma neměla, s lehčí čokoládou, by byl o fousek lepší. Spapká se! :-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 8. 2023 12:00
Dooga: Jak nazdobit ? Dám čokopolevu !Mohou být i šlehačkové kopečky, bude to jedlé i se šlehačkou? Na tvé fotce jsou k ozdobení likérové špičky? Vypadají naprosto úžasně. ;-)

Janja 24. 4. 2019 14:24
Dobrý den, Rebeko. Váš recept se mi moc líbí a navíc je přirozeně bezlepkový. Takový potřebuju. Ale máme ještě alergii na lískové oříšky. Je možné použít vlašské? Jsou přece jen mastnější. Děkuji za odpověď.

casino casino 24. 4. 2019 16:10
Janja:
Máte pravdu ;-)
Píšou:
Ořech lískový 62% tuku
Ořech vlašský 63% tuku

Janja 24. 4. 2019 18:39
casino: No, máte pravdu, v tabulkách je to tak uvedeno (což jsem si poté vyhledala). To, že se mi zdají mastnější byl jen můj pocit a kuchařská zkušenost. Díky za komentář :yes:

sabipupp sabipupp 4. 12. 2016 22:03
<3

rebeka rebeka 7. 4. 2013 18:05
Dooga: ty jsi neskutečný:-O:-O dortík máš úúžasný a já radost:-K;-):-):yes::yes:

Dooga Dooga přidal novou fotografii! 7. 4. 2013 18:01

Čokolískový dort bez mouky

Dooga Dooga 7. 4. 2013 17:59
Po 14 dnech jsem ho pro velký úspěch musel udělat znovu. A opět veliký úspěch.:yes: Veliká chvála.:yes: přidávám foto s dalším z možných dozdobení.

rebeka rebeka 24. 3. 2013 17:10
Dooga: Vašíku, to jsem moc ráda, fakt;-):-) je pravda sice finančně náročnější, ale ta chuť za to stojí, viď:-p;-):-? tyy jo.. děláš mi chutě, asi ho brzy upeču:-8:-D;-) moc ti děkuju:-K

Dooga Dooga 24. 3. 2013 16:56
Tak ti teda Rebuško musím říct, že dortík překonal veškeré očekávání. Je naprosto neskutečný. Chuťové buňky se mohly zbláznit.:-p
Snad nejlepší co jsem kdy ukuchtil. Ode mě máš 1001 bodů.:yes:
A pozdravuj švagrovou.:-K

rebeka rebeka 22. 3. 2013 20:12
Dooga: Vašíčku:-K moc děkuju za krásnou fotečku.. já ho mám takový pekelný, a ty takový něžně jarní:-* krásný:-K
snad ti dají ochutnat:-O:-8:-D:-D

Dooga Dooga 22. 3. 2013 20:06
Tak hotovo - uděláno. A jak jsem oždiboval, tak bude výborný. Pokud dostanu ochutnat, tak dám echo. ;-):-D:yes:

Dooga Dooga přidal novou fotografii! 22. 3. 2013 18:53

Čokolískový dort bez mouky, Varianta na jaro.

rebeka rebeka 31. 12. 2012 14:35
olahok::-8 rozkošná:-8:-D:-D:-D to jo.. vypadám jak ichtyl.. ale jsem zvyklá.. já nemám problém s tím, udělat si legraci sama ze sebe.. a mezi námi děvčaty.. ono to zase tolik práce nedá:-8:-D:-D
krásný a šťastný nový rok, milá olahok, vy mi dodáváte sílu a chuť přidávat nové recepty.. díky:-K

olahok 31. 12. 2012 14:29
Tento Váš úžasný dort byl právě u nás pasován na "Dort dortů", v pořadí III. zvaný Novoroční. Vyšetřila jsem si na jeho novoroční
styiling něco z těch kupovaných pidiozdůbek v bílém provedení, takže je Black and White. Doporučuji všem k vyzkoušení, je neskutečně dobrý.
S velikou pokorou a vděkem přijímám Vaše přáníčko, je to pro mě
velká pocta. Vaše recepty, jejich podání, druh humoru a ta Vaše
úžasná empatie, to jsou důvody stále se sem vracet. P.S. Podívala jsem se po dlouhé době na "Váš profil", jestli tam náhodou nemáte uvedený mail - a ona tam tak rozkošná fotečka!
Mějte se krásně - po celý nový rok.:yes::yes::yes::-K:-K:-K

rebeka rebeka 30. 12. 2012 15:58
olahok: pro tyhle komenty stojí za to vkládat další recepty:-8
jsem nesmírně potěšena, milá neznámá, a je mi velkou ctí, že jste recept odzkoušela a navíc, že měl úspěch.. toto je pro mně úplně nejvíc.. děkuji moc a moc:-K:-K:-K
i já vám i celé rodince přeji do nadcházejícího roku jen to nejlepší:-K:-K:-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort bez mouky, ořechový dort neskutečně dobrý, novoroční dort, ichtyl obecný, dorty bez mouky, ořechový dort bez mouky, kolik je 40 dkg, novoroční dorty, recept na dort bez mouky, luxusní dorty anna magdaléna, dkg, kolik je 25 dkg, derty bez mouky, 25 dkg kolik je gramu, 5dkg kolik je gramů, kolik je 5dkg gramů, veršík na dort, recepty bez mouky, vtipné dorty z jídla, kolik gramů je 25 dkg

Suroviny:
ořechy lískové, čokoláda hořká, máslo, cukr krupice, vejce, smetana 33%, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]