Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Katalánský salát z červené řepy

Pečená červená řepa a lehký dresink tvoří salát inspirovaný katalánskou kuchyní. Svěží, zdravý a plný barev – ideální jako lehký oběd nebo originální příloha k hlavnímu jídlu.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rimanka

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Syrovou řepu pořádně omýt a celou dát do sáčků (1 řepa na 1 sáček) z alobalu, které jednoduše přehnutím vyrobíme, jako bychom skládali obálku. Krok 2: Na každou řepu nalít do sáčku lžíci olivového oleje a posypat špetkou tymiánu. Sáček zabalit, dát na pekáč a péct v troubě 2 hodiny. Krok 3: Po dvou hodinách řepu vyndat, píchnout do ní vidličkou, musí být měkká. Řepu oloupat a nakrájet na tenké plátečky. Krok 4: Rozložit na talíř, osolit, opepřit a zakápnout rovnoměrně zálivkou, kterou si uděláme ze 3 lžic olivového oleje, 1 lžíce balsamikového octa a 1 stroužku drceného česneku. Navrch hustě posypat parmezánem, rozkrájeným vařeným vejcem a hustě posypat čerstvou petrželí. Krok 5: Podávat s pečenou bylinkovou bagetkou a je to luxus! Lépe chutná salát studený, ale lze jíst i teplý.

TIP: Červená řepa - přehled oblíbených receptů

Zveřejněno 14. 8. 2013

Poznámka autora rimanka

Červenou řepu nemám ráda, ale tenhle recept stojí za to a dokonce i já si na něm velmi pochutnám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Katalánský salát z červené řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eyqk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Katalánský salát z červené řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eyqk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Salát je vynikající, díky za recept .:yes::yes:
Omlouvám se, ale nestihla jsem ani vyfotit.

Červenou řepu miluju :-p parmazán doma není, ale Gran Moravia ano. Zkusím to v remosce :yes:

aisha: i já bych si šmákla:-p;-)
moc hezké:yes::yes::-K

Salatek vypada moc dobre, pochutnala bych si..:yes::yes:;-);-)

Tématické fráze:
salát z červené řepy s vejcem, salát z červené řepy, salát y červené řepy, recepty salát z červené řepy, salát z červené řepy,vejce, salát z červené řepy a vajec, salát z červené řepy recept, salát z červené řepy syrové, salát z červené řepy s vejci, červená řepa recepty, červená řepa recepty salát, saláty z červené řepy, kdy vyndat červenou řepu, parmazán a červená repa, červená řepa vařená co s ní, katalánský bramborový salát, recept na salát z červené řepy, salat s cervene repy, recepty na saláty z červené řepy, salát vařené z červené řepy a parmazánu

Suroviny:
řepa červená, tymián, olej olivový, olej olivový, ocet balsamiko, ocet vinný, česnek, pepř mletý, sůl, vejce, parmazán, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu