Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chřestová polévka s uzeným lososem

Skvělý recept pro chřestovou sezónu, který ocení především milovníci ryb. Kombinace krémové chřestové polévky s uzeným lososem je opravdu lahodná a neotřelá. Dochutit stačí už jen solí a pepřem, chuťově výrazné suroviny se postarají o zbytek.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 205 kJ /
527 kcal
Bílkoviny56,04 g
Tuky16,86 g
Vláknina44,76 g
Cholesterol 110 mg
Sodík 1,92 g
Sůl4,32 g
Sacharidy27,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vývar nebo vodu přivedeme k varu. Krok 2: Cibulku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Chřestové stonky omyjeme, dřevnaté konce odřízneme a oloupeme všechna tuhá a hrubá vlákna. Hlavičky dáme stranou. Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo a lehce orestujeme
cibulku a česnek. Krok 5: Přidáme na kousky pokrájený chřest, osolíme, zalijeme horkým vývarem, nebo vodou a vaříme přibližně 20 minut. Krok 6: Poté polévku rozmixujeme do hladka. Krok 7: Do hotového krému vložíme chřestové hlavičky a kousky uzeného lososa, které už nevaříme.

TIP: Jak využít v kuchyni uzeného lososa

Zveřejněno 13. 5. 2014

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka s uzeným lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lV2j

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka s uzeným lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lV2j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Mně se ta kombinace líbí, zkusím. Ještě si tam přidám opečené krutonky:-p:yes:

Zajímavá kombinace, já sice preferuju jen chuť chřestu a extra chuť lososa, ale nakonec proč ne. Je to spíš tím, že tu prostě chřest se prodává tak krátce, že si ho ani nestačím 1x ročně vychutnat:-D:-D:-D (sterilovaný néééé:-/)
Ale uložím, obě suroviny nám moc chutnají, třeba ještě seženu do mrazáku něco ;-);-):-p:-p:yes::yes:
Jo ještě Táni, nechceš tu 2.fotku dát jako hlavní? Zdá se mi, že líp vynikne, ale je to na tobě

Tématické fráze:
chřest s uzeným lososem, recept na chřest s uzeným lososem, chřest s lososem, chřestová polévka s uzeným masem, koprová polévka s lososem, recepty z chřestu top recepty

Suroviny:
chřest, cibulka jarní, česnek, losos uzený, vývar masový, máslo, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu