Chřestová polévka s uzeným lososem

Tanicka Kuchařka: Tanicka

Polévky 2 názory

Suroviny

Suroviny pro 4 osoby:
800 g čerstvého chřestu
1 svazek jarní cibulky
2 stroužky česneku
200 g uzeného lososa
sůl
pepř
máslo
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Chřestové stonky omyjeme, dřevnaté konce odřízneme a oloupeme všechna tuhá a hrubá vlákna. Hlavičky dáme stranou.

  2. V hrnci rozpustíme máslo a lehce orestujeme nakrájenou cibulku a rozmačkaný česnek.

  3. Přidáme na kousky pokrájený chřest, osolíme, zalijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme přibližně 20 minut.

  4. Poté polévku rozmixujeme do hladka.

  5. Do hotového krému vložíme chřestové hlavičky a kousky uzeného lososa, které už nevaříme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Chřestová polévka s uzeným lososem

  • 1974andrea 1974andrea

    Mně se ta kombinace líbí, zkusím. Ještě si tam přidám opečené krutonky:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Zajímavá kombinace, já sice preferuju jen chuť chřestu a extra chuť lososa, ale nakonec proč ne. Je to spíš tím, že tu prostě chřest se prodává tak krátce, že si ho ani nestačím 1x ročně vychutnat:-D:-D:-D (sterilovaný néééé:-/)
    Ale uložím, obě suroviny nám moc chutnají, třeba ještě seženu do mrazáku něco ;-);-):-p:-p:yes::yes:
    Jo ještě Táni, nechceš tu 2.fotku dát jako hlavní? Zdá se mi, že líp vynikne, ale je to na tobě

    Odpovědět

Tématické fráze: chřest s uzeným lososem chřest s lososem chřestová polévka s uzeným masem koprová polévka s lososem recepty z chřestu top recepty

Zapomněl/a jsem heslo