Chřestová polévka
Doba přípravy: 30 2 porce Polévky 6 názorů
Suroviny
- chřest
- máslo
- hladká mouka
- sůl
- zeleninový bujon
Postup přípravy receptu
Do vody, která zbyla po uvaření chřestu dáme všechno, co jsme při přípravě chřestu oloupali nebo polámali a vaříme asi 10 minut.
Mezitím si uděláme ze lžíce másla a lžíce hladké mouky jíšku.
Polévku přecedíme, zahustíme jíškou a povaříme. Máme-li nedřevnaté zbytky, můžeme je rozmixovat a dát do polévky. Přidáváme-li bujon, předem ochutnejte, protože voda při vaření chřestu je již slaná (s trochou cukru).
Podáváme s houskou osmaženou na másle a sypeme pažitkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Chřestová polévka
-
Hello, výborný nápad
+ -
Váhala jsem, jestli sem tu polévku mám dát, když je to dělané ze zbytků, které se vyhazujou. Ale bylo mi líto vyhodit zbytky chřestu, kterých bylo pomalu víc, než toho, co zbylo. Tak jsem to zkusila, jak to bude chutnat a docela mě to překvapilo. Jinak děkuji mirce75 za pochvalu rybiček - než jsem to vyfotila, tak se mi málem "utopily"
-
Nádherná polívčička
-
Helli, jko vždy hračička, moc hezké
-
Hello
chřestová polévka je vynikající věc a já osobně jí mám hodně v oblibě.Nejlepší jsou ty "nejjednodušší věci" a tak za jistě výbornou polévku přidávám první boďku a moc se mi coby rybářově ženě a matce,líbí vaše rybky.Krásný nápad.
