Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Štrúdl s opilými jablky

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Štrúdl s opilými jablky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 499 kJ /
2 031 kcal
Bílkoviny16,02 g
Tuky115,78 g
Vláknina20,50 g
Cholesterol 64 mg
Sodík 181 mg
Sůl0,33 g
Sacharidy189,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve oloupeme a vykrájíme jablka a nakrájíme je na tenké plátky. Zalijeme je rumem a šťávou z citronu. Necháme je alespoň půl hodiny sát, občas promícháme, aby se veškerá tekutina vstřebala do jablek. Krok 2: Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pokud máme rozválené těsto i s pečícím papírem, použijeme ho. Krok 3: Na pánev dáme rozpustit máslo, přisypeme cukr, koření a strouhanku a necháme zkaramelizovat. Troubu předehřejeme na 180°C.
Jablka naklademe doprostřed těsta, posypeme strouhankovou směsí a zabalíme. Těsně před vložením do trouby štrůdl zlehka postříkáme studenou vodou. Těsto pak bude křupavější a bude lépe listovat, než pokud ho potřeme vejcem nebo máslem. Pečeme dozlatova.
TIP: Jak připravit tažený štrúdl s jablky
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Tento recept pochází z knihy Recepty z farmářského trhu od Hany Michopulu, která jej převzala od staré kavárnické rodiny Diglasů.

Fotopostup ( pro začátečníky ) a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (77× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štrúdl s opilými jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D2NB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štrúdl s opilými jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D2NB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 17. 10. 2020 14:08
Taky se chci zeptat na tu vodu, jak postříkat , jenom jako, když si člověk otřepe mokrou ruku, nebo postříkat postřikovačem, nebo se může potřít namočenou mašlovačkou ????? A kolik šťávy z citronu , není v surovinách ? Dnes udělám listové a zítra peču!<3 Letos asi desátý.........;-(

jarda Kadic jarda Kadic 25. 11. 2014 21:40
:yes::yes::yes::yes::yes::yes: hnědým cukrem myslíš třtinový:-? Jestli ano,tak ten mám moc v oblibě,peču s nim i bábovky:yes:

snazilka 25. 11. 2014 19:31
:-p:-p:-p

rihana 25. 11. 2014 17:44
Asi by to chtělo k dokonalosti ještě vlašké ořechy. Ta voda je dobrý nápad.

lencas 25. 11. 2014 17:10
krása, zkusím tu vodu, mě nikdy tak krásně nelistuje spíš naopak

hosta hosta 25. 11. 2014 17:03
To je teda ale vymazlený štrúdlík:yes:;-)

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 25. 11. 2014 14:01
přidala nové fotografie!

Štrúdl s opilými jablky

Štrúdl s opilými jablky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bavorský strůdl, štrůdl s rumem, jablečné záviny s rumem, bavorsky štrůdl recept, hana mochopulu jablečný štrúdl, těsto na štrůdl s rumem, recepty na štrůdl, štrudl s s rumem, štrudl z jablkama, zkaramelizovat jablka na strudl, strouhana jablka s rumem, jablečná náplň do štrůdlu, bavorský štrůdl jablečný, badyán do štrůdlu, jablečná strudl, náplň do štrůdlu jablečná, hana michopulu štrůdl, bavorsy strudl, babovka s hnědým rumem, bavorsky strudel

Suroviny:
těsto listové, jablko, rum, rozinky, máslo, cukr hnědý, perníčky rumové, skořice, koření hřebíček, badyán

Přidat fotografie receptu